賞味期限が一年切れた納豆を食べてみたPart1

わざわざ食べずに冷蔵庫で一年寝かせておいた納豆です
大体一年前くらいの、この記事からずーっと今日を待っておりました
いざ、賞味期限一年切れの納豆を食してみますよー
賞味期限が一ヶ月半過ぎた納豆食べてみた

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賞味期限一ヶ月切れのヤツを食べた後に
わざわざ買ってきた賞味期限2013/03/26切れの納豆です
途中引っ越しとかで外に出したりもしましたが基本冷蔵庫保管

早速開けてみましょう

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あれ?別に何も乾燥してないように思えます
匂いは普通の一般的な納豆ですが
多少弱めな感じになってる?

なんか白いツブツブが表面に浮いてます
微妙に怖そうですが、匂い的にはセーフなんですよね
カビにも見えないし、とりあえず混ぜてみます

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いっくら混ぜても全然糸引かないです
全く反応なし、納豆菌生きてますかーーー?

若干不安を感じながらも
見てるだけじゃしょーがないので
とりあえず一口

ぱくっとな

んー?腐敗した感じじゃないですねー
でも、美味しくはないです
ほんの極僅かながら酒っぽい感じがします

ケーキとかに混ざってるのでも酒の味を強烈に感じたりするので
かなり微細な感じ方なこの納豆の場合、ほんと極僅かなレベルだと思う

味ですが、これまたほんの僅かな苦味
なんかねー、とっても表現しづらいわー
味や食感が、納豆とゆーよりチーズに近いかも

ホカホカご飯に乗っけて食べるモノじゃなさそうです
完全に酒のツマミとして食べるよーな味わいですね

さて、肝心のお腹が大丈夫かどうかなんですが
今ちょうどコレ食べながら書いてるとこです
直後にどうこうなるよーなモノでないことは判明

数時間後とか明日の朝どーなってるかは謎です
まぁこの感じだと多分大丈夫な気がしますけどね
とゆーことで、結果についてはまた次回にてー

コメント

  1. 旅人 より:

    日記はここで終わっている

  2. kurahasi より:

    元気に翌日も更新ですじゃー