北海道産のアスパラが出てきましたよー

クッキング記事が久しぶりとのコメント頂きまして
そーいや最近書いてなかったかしらと思い
なんとなくソッチ系を書いてみよーかと思います

作ったモノとゆーか普通に我が家の晩御飯、みたいなノリですけどね

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アスパラです

北海道の食材は美味しいとゆー評判高いですが
モノによっては然程大差なくね?って思うものもあります
そんな中、旬の道産アスパラは本当に美味しいので超オススメ

メキシコ産とかのアスパラがよくスーパーに売られてると思います
アレはアレでそれなりなモノですが、道産アスパラは大分違います
なんてゆーのかしら、やっぱりジューシーとゆーのが一番近い?

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メキシコアスパラの場合、食べた感じがサクサク、って感じです
場合によっては筋があってガリゴリってなったりもします

北海道アスパラの場合、シャクッ、ジュワーって感じです
瑞々しさが全然違います、そしてアスパラの味がします
なかなか言葉で表現するの難しいですが、未体験な方は是非どうぞ

今回のアスパラは初物扱いなのでお値段高いですが
もう少しして旬の時期になれば値段も下がって
味も一層美味しくなるのでねらい目デスヨー

アスパラの下に敷かれてるのはコレになります

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トントロスモークの炙り焼き
産地は多分北海道だったよーな気がする
ベーコンの方は海外産なモノだったかな?

そっちについては別の機会に紹介しますネー