ネバリスターと富良野メロン

山芋?とろろ芋?長芋?
若干その変のくくりがわかりませんが、
ソレ系の品種の一つネバリスターを食しました。

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右下に写ってる白い子がネバリスターさんです。
摩り下ろしてみました。
コレに醤油かけてご飯と一緒に頂きます。

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ネバリスターさんの特徴は、この強い粘りですね。
スプーンから垂れ落ちてるっぽい写真ですけど、
コレこのままで固定されてます。

えーとつまり、写真撮り終わった後も下に流れ落ちずにこのままです。
とっても粘土が高いとゆーか密度が高いとゆーか、
そんな感じの長芋さんです。

あ、一応長芋と山芋ととろろ芋の違い調べてみました。

長芋:スーパーでよく見かけるアレ。
山芋:自然薯のこと、長いヤツ。
とろろ芋:長芋か山芋を摩り下ろした後のモノ。

でね、コレ食べた時はそれほど感動的に美味しいって思いませんでした。
普通に粘りの強いとろろだなー、って感想。
ところが、数日後に普通の長芋食べたら違いが歴然としてた。

普通の長芋はね、ネバリスターと比較するとなんか水っぽいわ。
薄いっていうか水っぽいっていうか、足りないって感じた。
ネバリスター実は凄いのね、オススメです。

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ついでの富良野メロンです。
品種はふらのレッド。
600円で売ってたので購入。

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普段ハネジューメロンをメインで食べてて、
アレでも十分し満足してましたが、やっぱちゃんとした(?)メロンは美味しいですねー。
いや、ダメだね、どんどん舌が肥えていくよ。

今日はやたら美味しそうな牛タンステーキ買っちゃったし。
ちょっとエンゲル係数抑えないとなー。

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