札幌大通駅周辺 はなの舞 北2条店Part2

はなの舞行ってきました
ココ私の好みのお店です
道産食材多いんですよねー

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家からも近いですしー
お米は道産ですしー
ビールもサッポロですしー

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お通しはイカの塩辛のようです
コレ結構辛くて最後までゆっくりチビチビ頂きました
ワカメは残念ですがゴメンナサイです

イカは多分函館産のモノだと思います
去年くらいまでは結構避けてたけど
最近はあんまり気にしなくなってきてるかもしれない

野菜類とかについては今まで通りなんですけどねー
緩んでるのやら緩んでないのやら微妙な感じです

ところで、今日このお店を選択したのには理由があります
お肉です、お肉、牛肉、にくー

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30周年フェアとかで、アメリカステーキとか店の外に看板ありまして
コレでも食うかっつー感じで入った次第です

ところで合鴨大好きなのでピザも頼みましたが
ソースが和風っつーか照り焼き系で若干微妙でした
素直にタラバピザの方が良かったやもしれない

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ニュージー産の牡蠣も頂きました
生牡蠣です、ニュージーから生牡蠣輸送とかスゲーですな
フェアとかじゃなくて常時置いてくれればいいのに

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今回は頼みませんでしたがフォアグラ鍋も気になるところ
フォアグラを溶かしたスープっつーとやたら油っこそうなイメージですが
私はカモ肉大好きですので・・・ってふと思ったけど、鴨肉?

フォアグラってガチョウの肝臓ですよね
でもお肉はカモに見えます
やっぱカモのフォアグラなのかしら、そっちはお安いですしのぅ

まぁ次回行った際にまだこの商品あったら試してみます

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このお店の素敵なところは、東北応援メニューとかもしっかりあることですね
自分は頼みませんが、こーゆー産地を明記して住み分けできるメニューには感心します
これからも是非頑張ってくださいませー