食材偽装関係のニュース増えすぎ

なんかもう纏める気になれません
結局アレですよ、外食やら加工食品食べなきゃOK!
少なくとも大手は全部ダメっぽいですなー

安い店は安苦する為に偽装し
高い店も利益率を上げる為に偽装してます

【そごう・西武や小田急百貨店も「偽装表示」 発表相次ぐ】
http://www.asahi.com/articles/TKY201311060463.html

・三越伊勢丹グループ
・そごう/西部
・高島屋
・小田急百貨店
・大丸松坂屋

コレ全部偽装食材浸かった会社
細かい話は面倒なので次いくよ次

【不二家、首都圏63店舗で偽装表示 成形肉「ステーキ」】
http://www.asahi.com/articles/TKY201311080504.html

不二家って前にも何かの偽装でニュースなってなかったっけ?
一時ソレで潰れそうな勢いだったと思うのですがよくやりますね
今回の件では払い戻し等の対応はせずに、被災地に寄付金してお茶にごすそーです

で、受け取る団体が傘下グループとかの団体なんですよねきっとー

【食材偽装、ホテルオークラも エビや牛脂注入肉】
http://www.asahi.com/articles/TKY201311070180.html

ホテルオークラがどんなもんだか今一知りませんが
一連の流れ見て思うのは、牛肉の偽装率が半端ないです
ところでその牛肉の産地ってドコなんですかね?

結着剤を使った加工肉だとか、牛脂注入肉だとかはかいてあるんですが
そもそも、その牛がドコの国のドコで育った牛なのか全く書いてないです
牛コワー

【JAL系ホテル「偽装」認める ロコ貝をアワビ】
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131108/crm13110801380001-n1.htm

ホテル日航なんちゃら系列の偽装話
ココでも牛肉系多いですね

それ以外だとロコ貝のアワビとか書いてるけど
コレってもう、寿司ネタとかの「貝柱=ホタテ× イタヤ貝○」
「エンガワ=ヒラメ× カラスガレイ○」こーゆーのと一緒じゃね?

この辺りはまだ名前偽ってないからいいけど
更に言うなら代用魚とかでこんなのもあるのよね

ブリ⇒シルバーワレフ
タイ⇒ティラピア
アナゴ⇒アンギーラ
マグロ⇒アロツナス
スズキ⇒ナイルパーチ
アイナメ⇒ヒモダラ

でもまぁ、回転寿司系の安い値段なら
まだ納得も行くけど、高級感売りにしてるホテルでやったら
偽装っつか完全に詐欺だと思うんだけどどーなのよ

んでまぁ、こーゆーのって処罰されないんですか?って話ですが

【「産地偽装」摘発に壁 不正競争防止法なぜ適用できない】
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131106/crm13110614110013-n1.htm

ムリっぽいです

特に加工された後のモノについては本気でどーにもならんぽい
原材料の流通の時点ではそれなりに法律があったりするけど
加工した後についてはいろいろと難しい模様

外食の機会少ない方ではあるけど
こんだけ偽装されまくりだとウンザリします

ところで、ちょっと思うんですが
店でモノ食べて、コレ偽装だろ!?って思った場合
ドコに連絡すればいいんでしょね

ちょっと一軒スッゲー気になってる店あるんですよ
名前は出しませんが、牛肉のお店なんですけどね
国産和牛と仰ってましたが、とってもアメリカの牛の味でした

アレはちょっと調べて欲しいなぁ
自分の舌に絶大な自信があるってワケじゃないけど
アレはあんまりにもアレだった

ってことでまぁ、外食とか加工品には適度に気をつけましょう~

コメント

  1. かんじちょー より:

    ホテルは宿泊だとダンピング合戦で利益が出ないので食事やら宴会で利益を出すんだそうで
    結果、安物を高く売るっつうことに
    ぶっちゃけ詐欺商法ですが‥
    契約してるタクシー会社からも上前ハネたりなんかして結構アコギなことやってますゎ
    ( ̄∀ ̄)
    先日、久々に回転寿司へ行きましたが、小樽産シャコ498、増毛産ニシン259等々
    値段もソコソコでしたが妙な安心感がありましたね(笑)
    バイヤーさんの仕入れ情報もWebで公開してますし良心的と言えるのでは!?

    和楽ってチェーン店です
    それとウマヅラ‥
    アレ美味いですよ
    フグが品薄の時はカワハギとかウマヅラを代用するくらいですから
    以前通ってたフグ屋のオヤジが言ってました(爆)

  2. kurahasi より:

    ウマヅラさんは時期的なものもあるかもですが
    カワハギ程の味じゃなかったです
    ウマヅラも結局ウマヅラハギだと思ってるので同じよーな気はしますけどね
    カワハギは大好きー、キモとセットで頂きたいです
    あー、後シャコの美味しいの食べてみたいです
    自分が食べるシャコっていっつも水っぽくてベシャってしてるんですよね
    それともそーゆー食べ物なのかしら
    きっと鮮度次第で違う味わいになると信じてる一品です

  3. オレンジ より:

    >店でモノ食べて、コレ偽装だろ!?って思った場合
    >ドコに連絡すればいいんでしょね
    地域の保健所ではないでしょうか?
    お店直接だと握りつぶされそう。

  4. kurahasi より:

    保健所なのか
    気が向いたらいろいろ調べてみますネ