札幌オータムフェストにていろいろ食べ歩き2016

去年は行かなかったんだっけ?行ったっけ?
何となく行ってない気がする。
とゆーことで今年は行って来たよ!

ついでに円山動物園にも行って来ました。
まぁそっちの記事はまた今度。

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いつもどーり盛況ですなぁ。
今回も8会場でそれぞれ特徴がある店ごとに分類されてるよーです。
地下鉄の11丁目駅で降りて、そっから大通駅に向かって順番にてくてく食べ歩き。

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いつぞや食べて、超美味しくて感動した丸ごとウニ。
翌年食べたら微妙で残念だった丸ごとウニ。
どうやらコイツ等は、個体差によって結構味が違うんだそーな。

そんでオスメス居て、身が白っぽいのがオスで、黄色っぽいのがメス。
味はほとんど差がないけど、オスの身のほーが若干溶け易いみたい。
なんかいろいろあるんだねぇウニも。

あ、今年のはそこそこの当たりでした。80点くらい。
初めて食べた時の想い出補正もあるかもしんないので、アレに勝る味に遭遇できるかどうか。
これからもちょくちょく食べてみようと思います。

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チップ(ヒメマス)のいろり焼。
えーと産地はどこだったかな?多分小樽付近のどっか。
川魚食べるのはアレ以来初ですね。

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ああ、美味しい、やっぱ川魚最高です。
鮎とか鯉とか食べたいなぁ。
そーいや北海道の川って鯉居るんだろうか。

鯉食べたいなぁ、どっかで売ってないもんかしら。

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