ルーシーコープにパン屋コーナーみたいのができてた




いつものスーパーに新しい販売コーナーが増えてました
なんかね、パン屋のパンみたいなのを売るコーナーです
ちょっとお試しで買ってみました

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北海道産キタノカオリとかゆー小麦を使ったパンなのだそうです
100%かどうかは書いてないので謎
裏の原材料のトコみてみよくわからん

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特に記載はなかったです

味については普通、むしろ市販のモノよりちょっと落ちるかな?くらい
大量生産品のって売れてるだけあって結構レベル高いんですよね
張り合えるかどうか結構微妙な感じでした

賞味期限が結構短いです
これって賞味期限当日で表記してるのかな?
で、ちょっと残ってしまって五日くらい放置してしまったのですが

黒カビが発生しておりました

防腐剤的なモノが使用されてないのかもしれない
そーゆーの気にする健康志向な方にはいいのやも?
自分は味&値段考慮でロバパンとかのでいいや、って思いました

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パンだけってのもアレなのでこの日に買ったお刺身です
枝幸(えさし)は宗谷(北海道の北端)のちょい右下くらいな場所
寿都(すっつ)は小樽の先の積丹の先の日本海側ね

ふくらぎってのは要はブリです
関東的に言うとイナダになるのかな
この辺り地域差あってよくわからん

こんな沢山要らんのですけどね
普通に美味しゅう御座いました
半身でいいから半額で売って欲しいとこだのぅ




コメント

  1. ファニー より:

    kurahasiさん、そんなに色々手づくりされているのにパンは作らないんですか?私はボームベーカリー派で、安くて美味しいの一石二鳥ですよ。小麦粉は安いからいい小麦粉を選んでもパン作りのコストは1斤100円かからないのでは?パンの焼けるいい匂いで目覚めるの、中々素敵なのでお勧めですよ〜(HBの機械は5000円ぐらいから)。ライ麦とか使うと香ばしくて本格的。HPはピザとかもできるらしいです。まだトライしてないけど。
    小麦粉は「北海道のめぐみ」さんを私はいつも使ってます。
    http://www.rakuten.ne.jp/gold/kusumoto/

  2. たぬき より:

    おおっ!シロクマさんのパンですね。
    近所のスーパーはシロクマさんは種類が少ないので、うらやましいです。
    味の好みは個人差あると思いますが、個人的には、大手のより断然こちらが好きで、こちらに来てから大ファンです。
    バターロールは原材料がオール道産(バター、卵も)と明記してあるのですが、キタノカオリ食パンは表示はないんですね…。
    ちなみに先日HUGマートで道産サツマイモ入手しました。
    好きなのに2年近く食べられなかった、久しぶりのサツマイモに感涙しております。
    情報ありがとうございますm(__)m。

  3. ヒロ より:

    >北海道産キタノカオリとかゆー小麦を使ったパンなのだそうです
    >100%かどうかは書いてないので謎
    >裏の原材料のトコみてみよくわからん
    小麦は私んトコの江別がやたら作ってまして下記な感じなので多分
    ブレンドでも道産ブレンドかと思います(心配なら要問い合わせ)
    http://haruyutaka.com/product.html
    ※オホーツク海側の枝幸は昔の人なら通称で
    「北見枝幸(きたみえさし)」と言います、我が生誕地です^^;

  4. kurahasi より:

    >ファニーさん
    私はパンより米のが好きなので
    パン系を作ろうとはあまり思わんです
    でも来年麦育てるかもなので、そしたら挑戦するやも?
    >たぬきさん
    サツマイモげっとおめでとう御座います
    また何か見つけたら紹介しますネー
    >ヒロさん
    パンの混ぜ物はアメリカカナダとかだろーので
    私としてはあんまり気にしてません
    まぁ北米自体もヤバイんじゃね?とかモンサントがーとかは置いとく