なんとなくお寿司の気分だったのでなごやか亭へ。
ちなみに私の中で、なごやか亭はとっぴーと並んで好きな回転寿司屋です。
その分ちょっとお高いんですけどね。
蟹と帆立の茶碗蒸しが美味しかったです。
関東だと中に銀杏が入ってますが、北海道だと栗か百合根が主流。
銀杏は串モノで焼いて食べるのは好きだけど、茶碗蒸しなら栗とかのが好みです。
そーいやエンガワの軍艦についてくる茎ワサビ？についてふと思った。
私は摩り下ろしたタイプのよりこっちの刻みワサビの方が好きです。
コレってお店的にはどーゆー使い分けなんでしょね。
なんか向き不向きとかあるのかしら。
個人的には全部刻みのヤツでいいんだけどなぁ。
