ポールズなチキンと梅酢漬けタマネギを乗せた葉サラダ

定期的に食べたくなるポールズカフェのチキンさん。
今日は1羽まるごとで買ってきました。
2400円とかするのよね。なんて贅沢なのかしら。

これ、買ってきた時は当然切られてなくて丸まんまの鶏なんです。
それを家で包丁使ってザクザク切るワケですが、段々こう解体が手馴れてきた気がする。
人間ってやれば大概のことは上達するもんですねー。