最近ウチでは夕食時にどっちの料理ショーとか見てます。
だって最近なんかテレビのニュースがつまんないんだもん。
でもそーゆーのもある程度は見ないとなぁ。
それはさておき、そんな感じで料理番組見ながらメシしてました。
そこに登場ノコギリガザミさん。何かアレ美味しそう。
ガザミさん食べたいなぁ、そう思ってスーパー行ったらタイムリー。
石狩産のワタリガニがちょうど半額でした。
金額見切れてるけど250円くらいだったと思う。
後から思う、もう1匹買っておけばよかった。
フライパンにびたーん。
適当に塩すり込んで日本酒ぶっかけてブロッコリー投入。
後は15分くらい？弱火でじゅーじゅー。
カニから出た汁を吸ったブロッコリーが超美味しかった。
さらにその汁使って餃子に入れる水の代用にしたら餃子も超美味しかった。
これ素晴らしい。ワタリガニ万歳。
また売りに出ないかしら。
最近は毛ガニ高くて買えてなかったからなぁ。
やっぱカニさんは素晴らしいね。
