ボタン海老のお刺身とフライパンで焼く適当具載せピザ

いい感じのボタン海老見つけたので買ってきました。
個人的には海老の中で一番美味しいと思ってます。
まぁウチワエビとかニシキエビとか、まだまだ食べたことないエビ沢山ですけど。

IMG 0042 - ボタン海老のお刺身とフライパンで焼く適当具載せピザ

やっぱ殻付のやつをざっと洗ってそのまま食べるのが好き。
頭ぷちって取って殻半分くらい剥いてパクっともぐもぐ。
醤油とかは特に付けません。生のそのままの味でとっても美味しい。

基本的にボタン海老はデカいほーが美味しいんですが、デカいのは高い。
15センチくらいのだと1本で500円とかします。
しかし小さいヤツだと、この量で300円とかで買えるのが強み。

質も大事だけど、やっぱ量も大事よねー。