うちで使ってるみりんが無くなったので、新しいの買ってきました。
今で使ってたのは愛媛とかの九重みりんとかそーゆーのでした。
今回見つけたのは北海道産のもち米で作った本みりんさん。
作ってるのは田中酒造さん。
小樽の酒造で、私の好きな小樽ワインとかも作ってるところ。
ここの酒造さん好き。
味ですが、そのまま飲むと大分甘いです。
混ぜてカクテルとかにするといいと思う。
あ、もちろん料理に使う分には普通に問題なし。
他のみりんと比べて、少量でいいような気がしました。
それ以外でいろいろ買ってきた茶菓子系。
それぞれ食べるときに個別に紹介していきたいと思います。
