八百屋でなんか珍しい梨が売ってました。
お値段は2個で500円とかだったかな？
若干お高めな感じだったと思います。
サイズはかなり大きめ。
汁気多めですが、ちょっと甘さ足りなのサッパリ系。
全体的に柔らかい感じで、若干なんか物足りない風味な梨でした。
ところがこの子、保存にいい子で、室温でも1ヶ月余裕らしい。
しかも保存期間が長いほど甘く美味しくなるとのこと。
これは試してみないとってことで、残り1個を冷蔵庫に放置。
3ヶ月くらい冷蔵庫に保管しといた子がこちらです。
見た目はそんなに変化ないですね。
でも味はかなり変わってました。
正直なとこ、元の梨の味よくは覚えてないのです。
記憶にあったのは、なんか微妙だったヤツってゆーくらいの認識。
それが明らかに美味しくなってた、コレはかなり凄い。
今まで食べた梨の中でトップ争えるレベルに変化してた。
割と感動モノですねコレ。
今年もみかけたら購入して冷蔵庫保管しておこうと思います。
つーか思うんだけど、農家側で3ヶ月保存してから売りに出した方がよくない？
高級ギフトとして扱っても問題ないレベルな気がします。
でも安く買えた方が嬉しいから今のままでもいいか。