アピオス/ ハインツデミグラスソース 他いろいろ

アピオスっつーのはアメリカホドイモとかゆーイモです
でもマメ科の蔓植物です
非常に栄養が豊富なモノのようです

じゃかじゃか洗って塩茹でして
まんま食べます
結構好評だった、というか美味しかった

茹でてるとパッカリ割れてくるので
そーしたら食べごろなのかな？
それとも茹ですぎだったりするんだろうか

今回あんまり調べないでやっちゃったので今一自信ナイ
でも美味しかったからヨシとする

味？イモでした
塩濃い目にしたら酒のツマミにもいいかもです

話変わって、シチューでも作ろうかと思いまして
調べてみたんですよ、安全そーなのがあるかどうか
そしたら割と身近なトコに普通に売ってました

ハインツのデミグラスソース缶です
コレって産地がニュージーランドなんですね
輸入品のようです、なんて素晴らしい

尚、「特選デミグラスソース缶」は国産ですので
ソコは間違えないよーにご注意

シチューやカレーのルーなんですけど
アレの原材料名見ると、大体一番上に来るのが
「植物性油脂」とかなんですよね

私はコレがトップに来る食材は基本的にパスです
チョコレートとかでも植物性油脂がメインのモノあります
こーゆーの食うと気持ち悪くなるんです

ちなみに安全度的にもデンジャーです、この植物性油脂
多分遺伝子組み換えで、枯葉剤チックなモノを撒かれた植物を搾った油
皆さんも植物性油脂にはご注意を

さて、最近の道産食材

冬になって道産食材減ってきました
最近はネギが品薄で悲しいです
もー少しすると逆に冬用のネギ出てくるんですけどね

もうしばしの辛抱です

下側に写ってる「黒まめもやし」なんですが
コイツは珍しいコトに豆の元が中国産ではなく
ミャンマー産なんですよね

あ、作ってるトコは北海道の夕張です
いろんな意味で安心食材なので最近のお気に入り
お値段は38円と、中国産豆使ってるのより10円程高いです

50円くらい違っても中国産よりミャンマー産の方が私はイイカナ

最近食べたお魚さん

フグ美味しいです
コレについては多少アレでも食べます私
基本九州のモノですしね、今回のこの子は長崎産だっけ

二枚目はいつものヤツ
紋別のホタテとカナダの数の子とカナダのカラスガレイ
礼文のカジカさんを最近見かけなくて寂しいです

最近食べたお菓子

道産ゴボウの「ごぼうっこ」
道産ってだけじゃなくて農薬無しな有機栽培だったりも
まんま芋けんぴっぽい味で甘め

それから「じゃがいろ」さん
道産100%なジャガイモさんを使ったモノです
そのへんのスーパー(東光ストア)とかで売ってるのでお試しあれ

こっちは芋っつーより四角いポテチ
しょっぱ目