事故前のお米が無くなったんで道産米買ったよ

事故直後の新米が出回る前に購入した米が無くなりました
厳密には後一袋だけ残ってますけどね
https://kurahasi.ldblog.jp/archives/post-51725692.html

2011/08/03 山形産はえぬき20kg購入
2011/08/03 茨城産こしひかり24kg購入

ついでに新米の発売時期も貼り付けときます

宮崎県 コシヒカリ 8月上旬
静岡県 なつしずか 8月上旬
静岡県 コシヒカリ 8月下旬
茨城県 あきたこまち 9月上旬
茨城県 コシヒカリ 9月中旬
新潟県 こしいぶき 9月中旬
富山県 コシヒカリ 9月下旬
新潟県 コシヒカリ 9月下旬
秋田県 あきたこまち 10月上旬
宮城県 ひとめぼれ 10月上旬
北海道 ななつぼし 10月中旬

こんな感じらしい
最早今となってはあんまり役立たぬ情報ですけどね・・・

お米の混ぜモノを警戒する場合は
時期とかより、信頼出来る米屋であるかどうかとか
ソッチの方が重要なので皆さん各自お気をつけください

米の偽装については過去記事からちょっと抜粋

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米の偽装対策として、検査が時折あるんです
その際、米の産地は検査してもわかりませんが、米の種類はわかるんですよ
例えば、コシヒカリなのかササニシキなのか、或いはユメピリカなのか

北海道産の米は他の地域と違い、寒さや日照量の問題で
キララ、ユメピリカ等、他の地域と違う種類の米をメインで栽培してます
なので、東北のコシヒカリ系に混ぜるには不適切なんですよね

ただ、スーパーでの購入の場合
スーパーが売れ残りを混ぜちゃう可能性があるので
出来れば買いたい地域の農家の方から、直接買うのが望ましいです
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世の中には米の袋だけを通販で売ってるよーなトコもありますし
米の偽装率は60%を超えると言われてます(それ以上やもしれん)

新米だけは一般の人でも味を判別できる人が居るので
新米時期だけは偽装率低目って話もありますが
少量のもち米混ぜたりするだけで人間の味覚って誤魔化されちゃうので困りモノ

私は直売所系とかHUGマートとかの道産店で買ってます
一番多い偽装ってゆーのが、その店で売ってる米の古くなったのを
もう一度精米して新しいのと混ぜて売るコトのようです

なので、いろんな米を売ってるスーパーよりは
道産米しか売ってないトコとかの方が偽装される率が多少減るだろうって考え方

一枚目の右側が以前買った最後の米ですね
今までありがとう～

北海道に引っ越しておきながら
実は今まで私、家では道産米をほぼ食べてないのです
なのでいろいろな道産米をこれから試してみるんだー

八紘学園の直売所は、冬季は土日のみでして
モノも少ないらしいので、今回はHUGマートの方で購入です
25kgまでは送料が市内350円くらいだったと思う(370円？)

とゆーことで5kgづついろんなお米買ってみました

・おぼろづき
・ななつぼし
・ゆめぴりか
・ふっくりんこ

なんかそれぞれに味の違いとゆーか
いろいろ向き不向きがあるみたいです
HUGマートのレジの人がいろいろ言ってた、けど忘れた

ドコソコの○○ちゃんが○○って米は朝ご飯に向いてるっ、って言ってたよー、とか
やたらニコニコと他のお客さんの感想とか教えてくれた、けど忘れた
アレだね、偽装心配するのがバカらしくなるよーな一幕でした、ありがとうHUGﾏｰﾄ

ところでお米の賞味期限は、精米後から一ヶ月～二ヶ月程と言われてます
なので、酷い店ではとかでは2週間くらい売り場に出したら
中身を取り出して、他のと混ぜてまた詰め直すようなトコもあるとか

精米日が24.11.28
うん、この店ではそーゆーコトしてなさそうです

余談ですが私は米の賞味期限とか切れても味の違いわかりません
つーか古い米炊く時は水多めにするとか、事前に30分くらいつけてからとか
米を炊く時に調整すればいいと思います

あ、ところでですね
原料玄米のとこに「単一原料米」って書いてるのわかります？
コレも買う店によって信頼度はまちまちですが、混ぜてるかどうかの表記です

スーパー購入時に「こしひかり」とかしか書いてない場合
こしひかりな米をいろいろな産地のでブレンドしてたりします

お米いろいろありますが、皆さんそれぞれで
適当に安全そうな、好みのモノを購入くだされ

ただ、同一の生産者の米だけを延々食べ続けるのはあまりオススメでないです
いろんな生産者、農園のモノを少しづついろいろ食べる方がいいかな

北海道の米は南の方で作られたのと比較して
格段に農薬の量が少ないのは確かですが
それでも入ってるっちゃ入ってます

単一生産者のモノだけ食べてた場合
単一の農薬だけ摂取し続けることになるので
排出が間に合わなくなる可能性がちょぴっとあります

人間の体ってのは、いろんな毒物を少しづつ排出します
同じモノだけ延々と摂取するよりは
いろんな毒物を微量づつ摂取する方が身体への負担小さいのですよ

お米は毎日食べるもんですし
安心出来る美味しいモノ食べたいもんですね～