カラスミ(ボラの卵)に挑戦です




まぁ挑戦つっても自作するとかじゃなくて、
食べるのが人生初ってだけなんですけどねー。

IMG_0006

コレは通販じゃなくて、いつものルーシーコープにて購入。
お値段が2970の半額で1485円でのご購入で御座る。
しかし半額のばっか買ってるのに食費が安くならんのはこーゆーのが理由ですな。

最近はちょっと食費かかり過ぎてるので、
ちょっと節約生活することにしました。
名づけて1週間1万円生活です。

週の初めにお金を補充する方式。
週末までに5000円とか残ってたら、ソレで焼肉へGOみたいなノリ。
今月始めたばっかですが、割と効果的な感じです。

IMG_0007

さて、カラスミに話戻します。
モノはオーストアリア産のボラの卵。
いいですね、このシンプルな原材料名。

「ぼら卵巣、食塩」

IMG_0008

薄切りにして食べてみました。

あー、コレはなんとも珍しい食感。
ねっとり、ですね。
奥歯とかで噛むと歯に詰まります。

2mm幅で薄切りにして、更に千切りにしたほーがいいかも?
前歯でサクサク小さくして舌で溶かすよーな食べ方がよさそーです。
味はまぁ卵の塩漬けな味ですな。

割と魚の匂いが強いかもしんない。
とても気に入りました、これ美味しい。
お値段高いからあんまり買うコトはなさそーですけどねー。

あ、それはそうと先程コレ購入しました。

久方ぶりの馬刺しです。
ここの馬肉の産地はメキシコとかだそーな。
ちょうど楽天さんがポイント10倍祭り中なので、今日はいろいろ買いあさる予定です。

節約生活どうしたって?
いい感じに節約効果出きたからその分贅沢するのですヨ!
あと1万円分くらいは何か買える感じです。

何食べよっかなー@w@