自給自足的生活の準備02 ～燻製器とか作ってみた～
残念なお知らせです 前回紹介させて頂いた土地なんですが なんか掘ったらアスファルト出てきたとかで あそこで農作物を作るのは中止となりました...
「 自給自足的生活 」一覧
自給自足的生活の準備06 ～燻製(干し肉)の保存重視な作り方前編～
燻製とか言いつつも、実際煙にかけるのは1時間程度なんで どっちかっつーと干し肉作ってるイメージが否めません というかしみじみ思うんですが、煙...
自給自足的生活の準備18 ～お米(稲)の水耕栽培に再挑戦Part4～
稲の栽培って難し過ぎませんか！？ 結構育ってたよーですが、残り4本残して全滅です 日光量が足りてないのかなぁ・・・ 特にスポンジはハッキ...
小麦粉からパンを作って食べてみたPart1
今回はPart1なのでパンじゃないです 順番にじっくりゆっくり作ってこーと思います そんなワケで、今回は小麦粉を練って焼いてそのまま食べ...
自給自足的生活の準備41 ～稲作三年目Part6 / 収穫～
稲の収穫しました！ 今更かよって感じですね。 こんな真冬ですが、割と青々と茂ってます。 収穫直前の画像がコ...
自給自足的生活の準備13 ～お米(稲)の水耕栽培に挑戦Part1～
玄米あるじゃないですか アレって水につけとくと芽が出るらしいのですよ 芽が出るならそのまま育つのでは？と思いました やってみました ま...
自給自足的生活の準備31 ～干し芋作ってみましたPart2 / 北海道産芋～
この間発見しました北海道産のサツマイモを使って干し芋作りました 前回作った時は、茹でた、って点と、皮つけたまま、って点に不満があったので ...
自給自足的生活の準備35 ～干し肉の作り方完成版～
燻製肉作ったり塩漬けしてみたり、いろいろやりました 最終的にシンプル簡単に作れるよーになりましたので 纏め的な感じで作り方書いてみます ...
自給自足的生活の準備26 ～稲の育成に大事なのは温度 / 大豆収穫しました～
さてさて、世間一般ではとっくに稲刈り終わってます つーか今雪降ってますしね！ やはり植える時期が遅くなると収穫キッツイですなぁ とゆーこ...
自給自足的生活の準備12 ～糒の作り方後編 玄米を食す～
この記事の中編をUPしてから大分日が開きました つーのはですね、糒の食べ方をいろいろ試してみてたのですよ まぁ、結論からゆーとそのままボリボ...
自給自足的生活の準備40 ～稲作三年目Part5 / 今年も豊作です～
引っ越し先なんですが、窓が北＆東向きなのです。 そんなこんなで、あんまり日が入ってこなくて心配してた稲ですが、 なんだかんだ今年もそれな...
自給自足的生活の準備26 ～魚介類を干してみた / ヒラメ編～
肉は干すの簡単なんですが 狩猟とかで肉を得るのは困難だと思います やっぱ簡単に手に入るのは魚ですよね ってことで魚を干してみましょう ...
自給自足的生活の準備38 ～稲作三年目Part3 / 100均の土はダメ！～
今回は二つの土でやってみたんです。 100均の土と、ホムセンの土。 グラム辺りの価格は同じくらいなんです。 それで育てて見たところ...
自給自足的生活の準備34 ～山ゴボウを干してみた～
干してばっかですね 漬物も結構作ってるんですけど 記事にする前に食べちゃうんですよ なかなか写真撮りづらいのです漬物 ていうか山...
自給自足的生活の準備20 ～お米(稲)の水耕栽培に再挑戦Part6～
すいません、今年はお米栽培失敗だと思ってたんです もう10月も半ばになり、そろそろ雪も降り始める時期です それなのに、ある日ふと見たらで...
自給自足的生活の準備30 ～干し芋作ってみましたPart1 / 徳島産金時芋～
記事の分類的にどーしよーかちょっと悩みましたが まぁなんか適当に調理系でいいかな 肉以外に関しては、干すってのはあまり長期保存に向いてないよ...
自給自足的生活の準備09 ～干し肉製作失敗 / 腐った肉食べてみた～
あれから干し肉頻繁に作るようになりました これ素晴らしい保存食ですな、常温保存で腐る気配ゼロですよ なのですが、新しく作ろうとして塩漬けして...
アイランドやまがみ 北野店
ペットショップのご紹介です 札幌でいくつか回ってみましたが 自分が一番気に入ったのはこのお店です 今回は熱帯魚関連のコーナーしか紹...
自給自足的生活の準備23 ～二度目の米栽培&大豆育成Part1～
去年の家庭内稲作は一応の成功を収めました 収穫できた米は11粒でしたけどね その内1粒は食べてしまいましたので 残ってる種籾は10粒で...
自給自足的生活の準備21 ～お米(稲)の水耕栽培に再挑戦Part7～
前回から一ヶ月ほど経ちましたので近況報告です 雪もちょこちょこ降るよーになりました、もうそろそろ12月です 稲まだ普通に元気ですとゆーか成...
ミドリフグとの生活05 ～イカで一本釣り～
最初の頃は頻繁に水換えてましたが 今ではほぼ換えずに放置でいけるくらい 水槽の中の環境が整ったよーです 底面濾過の偉大さを感じます ...
ミドリフグとの生活06 ～ハーブ育ったヨ！～
育ちました♪ さすがにこんだけ育つと 水槽の前には置いておけないので 普段は普通に窓際に置いてあります 今回撮影の為に水槽前に持...
自給自足的生活の準備33 ～安納芋で干し芋作りますPart3～
以前作った干し芋がとっても美味しかったので 安納芋を追加購入しました！ 今回の安納芋は前回よりお安いヤツです 宮崎県産の安...
自給自足的生活の準備29 ～お米(稲)の水耕栽培に再挑戦Part9/収穫しました～
そろそろ年明けなこの時期になりまして よーやく稲を収穫致しました やっぱ植える時期が遅いのだろなぁ 来年はちゃんと春から植えよう、うん ...
自給自足的生活の準備25 ～燻製(干し肉)のその後について～
干し肉関係の話って試行錯誤してましたー ってゆー所で止まってたよーな気がするので 一応完結編みたいな感じで一本纏めます とゆーのも、最近...
自給自足的生活の準備11 ～糒の作り方中編 玄米を干す～
前回炊き上げた玄米を今回は乾燥させます 2パターンのやり方で試してみました 本来は天日干しがいいらしいのですが 外に出して干すのはいろん...
タマネギから芽が出て成長しちゃってます
暖かくなってきたせいでしょーか タマネギがいい感じに芽を出しました 折角なので先日のフェンネルの余りと一緒に 水につけて成長させて...
ミドリフグとの生活03 ～底面濾過装置＋壁掛け濾過装置～
水換えも二回程しまして、いい加減とても慣れてきた感があるウチのミドリフグさん そろそろ名前を決めてあげるべきだろうか 今日も元気に水槽を上下...
入浴剤(？) 作りました
いつぞやの記事で、風呂に唐辛子梅酒を入れたりなんだりしましたが アレがとても気に入って、ちょくちょく作ってたりします もう2回くらいやれ...
自給自足的生活の準備16 ～お米(稲)の水耕栽培に再挑戦Part2～
いろんな条件での栽培に挑戦中ですが 早速育ち方にバラつきが出てきました 何気に一番育ちがいいのがスポンジ+栄養剤 黄色が栄養剤...