群馬県のストロンチウムさんの話をこないだしましたが
日本の蒟蒻のほとんどは群馬産だったりするんですよね～
何気に蒟蒻とか震災以降食ってないモノの一つだったりします
元からそれほど好きな食い物ではないので
自分としては然程気にしてなかったんですが
カロリー的な意味で割りと需要がある食い物らしい
そんなこんなで、蒟蒻とかキノコどうよ？ってリクエストあったので
本日はその辺りのお話
まぁ割と簡単な話なんですけどね
群馬産は危険ぽいから、それ以外の産地の食えばいいってゆー
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広島産の蒟蒻です
蒟蒻食べたいけど群馬はちょっとって方どうぞ
つーか広島産蒟蒻は結構多いです
スーパーじゃ見つかりませんけどね
広島にも原爆落ちたじゃないかって？
そいじゃ外国産なぞいかがでしょうか
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こちらはインドネシア産ですね
思う存分食してくださいませ
さて、キノコの方ですが
コッチはちょいと難しい
震災以前でも数十ベクレル出る程度の食い物だったりします
キノコ類ってそーゆーのかき集める生き物なんですよね～
なので、蒟蒻と比較すると、キノコ類はあんまりオススメしませんが
九州産のとか、さがすと沢山あるのでソレ系食えばいいかと思いますぜ
私は震災以降食ってませんですし(事故直後は食ってる、吸収前のヤツ)
今後も数年食う予定ないです
最も警戒する食材の一つですねキノコ
とにかく、危険食材だけど食べたい、って場合には
安全そうな地域の地名＋食材名で検索するのがいいです
大体ソレでそれなりに食えそうなのが見つかります
その代わり、お値段はちょいと高めになるのは否めません
ソコは健康リスクとコストパフォーマンスのバランスを個人の判断でどうぞ～
ちなみに記事リクエストに関しては
他の人が気にしてるかどうかとか気にせず、適当にどうぞ
知りたい人が一人だけだとしても、多分記事書きます気が向いたら＠ｗ＠
気分次第なんでアレですけど
アクセス数が10000の大台超えるまでは
多分そんなに労なくやれると思います
気軽にどーぞー
コメント
こんにちは～☆
そういえば、タイムリーにちだいずむ？さんがこんにゃく検査をしてましたね～
http://ameblo.jp/c-dai/entry-11355986622.html
国産としかわからないけど、イオンには行くので今度みてみようっとです。
こんにゃくのほとんどが水分だから～
とかいうコメントをちらっと読んで、
（それが事実かは別として）
製造過程とか特徴とか、製品化するまでに使う物とかから、
推測してくのも大事なのかな～？と改めて思ったのですが、
こういうのほんと苦手で、頭こんがらがります(￣▽￣;)
kurahasiさんのように理論的に書いてくださると、
少しずつかみ砕かれてきます（笑）
kurahasiさんは北海道のキノコもやめてるのですか～？
きのことかこんにゃくとか、
気軽に食べたい食材ですよね（Ｔ＿Ｔ）
あ、今ちょうど6月の記事読みまして、
きのこ全般食べてないのですね～、読みました☆
http://kurahasi.ldblog.jp/archives/51798050.html
お茶も好きなので、悲しいです。
子供は麦茶から水～としましたが、
主人が温ほうじちゃ会社持参するので、
なんのお茶にしようかな～って探し中です（笑）
海外ルイボスティーとかにしようかな、とか。
自分はさっと変更できても、
相手がからむと難しい事も多いですよね～
健康論、原発論はとくに。
簡単にわかる（ユーチューブとか、おもしろ記事とか）
探して、主人にメールして見てもらってます（笑）
ちょっとずつしこんでます（笑）
ちなみに私は海外のハーブティーです（笑）
私もまだまだそうですが、
北海道の周りの人々見渡すとみんな全然気にしてない様子多いですよね～
実家とかも、言ってもお茶やめないだろうしなぁ(￣ー￣；
チダイズムさん久しぶりに読んできた
何かいろいろ大変みたいですねー
大学教授様にアレコレ言われてるとかなんとか
アフィリエイトすら無しな完全ボランティアとか凄いのにねぇ
私のトコにも准教授様やら講師様やらからお便り来ますが
応援系のしか来てないので、あちらの気苦労は測りかねますけど頑張って欲しいものです
食べ物類を測って安心安全を見極めようとすると
ひっじょーに面倒且つ困難です
スペクトルがどうこう言われても普通はわかりませんもんね
ウチではそーゆーの面倒なので
もっとシンプルに安全地域の食えばいいじゃんってノリです
万が一、世界中ドコもかしこも完全に汚染されたとなったら
その時改めて、そーゆー計測云々のコトは考える予定
さて、キノコの話です
北海道のキノコすらやめてます
キノコつっても種類いろいろあるので一概には言えませんが
例えばシイタケの移行係数は4だったと記憶してます
コレどーゆーコトかとゆーと
例えば原木が10Bq/kgだとシイタケは40Bq/kgになるってことです
更に、空気中からも放射性物質かき集める性質まである模様
つーと、作ってる場所と
原木の産地の両方確認しないとダメなワケですよ
んなの面倒なので、じゃ食べなくていいやって理屈
コレ記載中に追加コメ頂いてますな
一旦UP
お茶については紅茶類がほぼ海外産ですし
紅茶も結局は緑茶と元は大して変わらんので
ほうじ茶とかも海外産探せばあるんじゃないかな？
気にしてい人に仕込むのはいろいろ大変ですが
すこーしづつ、焦らずゆっくり「笑顔で」仕込んでってください
鬼の形相で詰め寄ると拒否反応激しいですから＠ｗ＠
それはそうと、ハーブティなんですが
家でハーブの水耕栽培してみてはいかがでしょう
ミントとバジルを今やってるんですけど、わっさわさ生えますヨ
お茶用じゃなくて肉焼きとかに使ってますけどね
7月くらいの記事に育った写真とか載せてますので
ゆっくり読んでってくださいませ～
さっそくのお返事ありがとです～♪
ハーブと言えば、またもやちだいさんですが、
（ちだいさんの回し者じゃないよ（笑）
千葉のお庭ハーブはすごい事になってたようですね。
http://ameblo.jp/c-dai/entry-11332847524.html
っていうか、この提供者の方の絵が好きで☆
かなり私のツボなのです♪
http://blog.goo.ne.jp/kashiwa_gm/e/f7eab8fd83d4f1b5562d88ed932b8e96
ふむふむ、
ほうじ茶色々探してみまする～☆
シイタケなるほどです～
うちは北海道えのきとブナピーのみなのですが、
ハーブ同様、気をつけてこうと思う食材なのだなぁと
再確認ですm(_ _)m
ハーブ♪
私植物枯らす系です（笑）
でも、栽培ハーブって新鮮でおいしいですよね♪
きのことお茶の話題で盛り上がってますね！
私も事故後は一切きのこ食べてません。
好きだったので本当に悲しいです。
私は健康茶買ってるんですが、ネットで買うと選択肢が多く、色々産地を選べるので便利ですよ。
健康茶で思い出したのですが、どくだみ茶は放射性物質の体外排除にいいという噂を聞きました。広島原爆後の焼け野原に最初に生えだした植物がどくだみで、広島で被爆した人がどくだみ茶を飲み続けて（たまたまか）健康でいられたとか・・・どこまでホントかウソか分かりませんが、健康によいお茶であることは確かなようなのでたまに如何ですか？
はじめまして
葛飾在住のnonです
近所の八百屋さんで北海道産の生しいたけが
一袋百円で売っていましたヨ。安い～とばかりに
皆さん手に持って買っていました。
でもこちらの記事を読んで、やっぱり買わずにいてよかったと思いました。
来週札幌に2泊で遊びにいきますが、まったくの
ノープランです。（笑
こないだTVで放送していた、山わさびを購入しようと思っています。
お茶についてなんですが、お茶って具体的にどういう風にヤバイんですか？？キノコみたく吸収とかするんですかね？
今は九州の番茶を取り寄せて毎日飲んでるんですが、子供も飲んでるしヤバイなら海外のを探した方がイイのかなと思いまして…。
＞けいさん
無主物と認知の下りでワロタｗ
えのきとかは室内栽培っぽいし
アレって木でやるのか知らんけど大丈夫そうかも？
いや、調べてないから適当ですけど
探せば大丈夫そうなキノコもあるのかもですね
＞ファニーさん
どくだみ買うのはなんかアレなので(雑草なイメージ)
気が向いたら育ててみます
フキもそうなんですが、そのへんに生えてるモノってなんか買う気しないんですよねぃ
＞nonさん
はじめまして～
北海道のシイタケは、まぁ関東のシイタケに比較すれば安全な可能性が高いですんで
どーーーーしてもシイタケ食いたいならアリな選択かと思います
でも、キノコ類なら九州産の方が良さそうな気がするなんとなく
札幌旅行楽しんでくださいませ
日によってはご一緒出来るかもですヨ～
＞NOZAIさん
お茶については明確な危険の根拠特にないですが
一応私の中での怖い理由列挙してみます
①特別な検査方法で検査してる
http://kurahasi.ldblog.jp/archives/51790684.html
何か隠そうとしてるかのようで、なんとなく気に入りません
②今年も検出されてる
http://kurahasi.ldblog.jp/archives/51793533.html
成田で基準値オーバー、埼玉でも一部基準オーバー？
狭山で基準値以下だけど検出(8.2Bq/kgだっけ)
それもアヤシイ新検出方法で、です
③産地偽装の可能性
ウチの記事で書いたか不明ですが結構産地偽装されてます
http://www.47news.jp/CN/200301/CN2003011701000428.html
確か海外向けの輸出品でも偽装あったかな？
とゆーことで、明確に危険かどうかはわからんですが
なんとなく不穏な雰囲気を感じるので拒否ってます
九州番茶が産地偽装の無さそうなモノなら大丈夫と思いますヨ
ただ、それが北海道のHUGとか八紘学園で北海道米買うくらいの安心度かどうかはわからんですけど
＞nonさん
キノコ類はおしなべて放射性物質の移行係数が高いんですが、特にシイタケはずば抜けて高いです。
実は福島原発事故以前も、国内のシイタケは産地問わず放射性物質が相応に検出されてたみたいですね。（数Bq～数十Bq/kgの単位で）
･･････普通に食ってましたが；
またシイタケはシイタケでも菌床栽培と原木栽培があって、生シイタケはほぼ菌床、乾燥シイタケは原木が多いです。
乾燥シイタケは、仕入れた原木自体が汚染地産ということが多いので、全国的にどこでもアウト。
こいつだけは洒落にならないレベルでヤバいので、問答無用でシャットアウトでよいとい思います。
屋内菌床栽培の生シイタケで、かつ非汚染地帯のもの（屋内とはいえ換気するため）であれば、不検出の場合が多いようです。
しかし、上記のとおり移行係数が非常に高いので、条件が悪い（たとえば換気扇の真下とか）だと数Bq程度は蓄積されてしまうこともあるようですね。
放射性物質の移行係数がシイタケより低いブナシメジは、屋内菌床栽培の非汚染地帯産であれば今のところほぼ検出されてません。
･･･が、私もkurahasiさんと同じような観点で
「移行係数が高い食材を、わざわざ労力を掛けて栽培方法を一々調査してまで買うのは面倒。だって別にキノコ食わなくても死なないし。なら全部シャットアウトでいっかー」
ってな感じです。
でも、年に１、２回はしめじ食っちゃいましたけどねｗ
同様にタケノコ･･････、とくに山から採ってきてそのまま売ってるようなものも若干注意してくださいまし。
＞kurahasiさん
７月のときはハーブ記事スルーしちゃったけど、改めて見るとわっさわさ生えとりますのぅ。
そんなに伸びるなら、割と本気で育ててみようかなとか思ってる。俺は茶用で。
テーブルヤシとサボテンは育ててるけど、鑑賞以外に使えないしｗ
つーても、今は時期が悪いなぁ。来春かな。
キノコ類はめっきり食べなくなりました。やはり怖いし全キノコ避けるのが無難。
スーパーなどでは韓国産の干し椎茸もよく見かけますがどうなんでしょう？
一応、避けてますw
コンニャクはダイエットに良いので辛いところ。
海外産の手作りキットで自作したりもしましたが、確かにかなり少ない蒟蒻芋粉から多大な量の蒟蒻が出来るので中身は殆ど水分かな(^O^)
そのキットももう手に入らないので蒟蒻の関税は撤廃してほしいというか、広島でももっとジャンジャン作ってほしいです。
椎茸レス、ありがとうございます
会社の社食で、今年の夏は冷やし中華が何度か
でましたが、椎茸の甘煮がたっぷり、、今までなら
喜んで食べてたのに、今年は全部はねのけて、「あれ～
椎茸苦手だったっけ」と言われてしまい、返答に困って
しましました。（汗よくよく考えれば、会社の椎茸って
もしかして中国産？だったかも～!!う～ん。。
・・なんだか死ぬまで続くんですよね？こんな自問が。
とりあえず来週の札幌で美味しいもの、たくさん食べまくりマス♪
はいはい！リクエスト記事あります！
先程、母と電話で話をしていたら「最近同じ日に3人も急死して、びっくりしてさ～、なんだかバタバタ人が死んでる」との会話。（北海道内の話です。）
前から、母には口うるさく放射能の話をしていて、最初は煙たがられて半信半疑で聞いていた母でしたが、このごろはだんだん理解してるよう。
私が「だから、放射能の影響だって！」
母「でも、北海道なのにかい？」
私「内部被ばくは北海道だからって関係ないって、何も気にしないでたばこ吸ったり、魚貝食べたりしてたらもともと持っていた病気に拍車かけたりするんじゃない？」
と言うと、母も真剣に聞いていました。
一人は30代後半、もともと心臓に持病があり数年前に手術、うつ病もあり薬服用、たばこを吸っていたそうで心不全だったそうです。
あとの二人は聞いていませんが、急死だそうです。
ついに北海道にもきたかなぁと、これが序章なのか…と。
最近、皆様の周りでもこんなバタバタお亡くなりになられてます？
健康被害情報とゆうか、被害ってゆうより死亡情報でここを訪れてるみなさんもこうゆう状況なのか
はたまた私がたまたま今回聞いただけなのか気になりまして。
それと、今の関東東北の死亡件数がとっても気になる。
明らかにおかしい兆候なのかまだそれらしい兆候はないのか。
まぁ、とにかく今までの生活は変えずに、とゆうか気が引き締まりましたよ。
kurahasiさん、時間がありましたらよろしくお願いします。
>りんかさん
＠葛飾ですが訃報の回覧は皆さんお年寄りです。
急死、突然死は聞いていません。
それより影響を受けやすいワンコ、ニャンコの方が
気がかりです。家には１３歳のダックスがいますが
今のところ元気モリモリじじいです♪
>りんかさん
私のまわりはそういう話は全く聞かないですね。
今年、風邪引いてる人は多かったかなーとは思いましたが･･･。
ウチの嫁さんの付き合いの範疇でも、そういう話は一切無い様です。
＞モズさん
ハーブ、まだ間に合いますよ
今の気温ならモノによるけど芽がまだ出るレベルです
気温が25度を下回るまでなら多分大丈夫、GOです
当然室内での話ですからネ！
＞しずさん
その手作りキットの名前わかります？
なんでしたら輸入可能なサイトとか探してみますよ～
＞nonさん
来週だとまだオータムフェストやってるのかな？
礼文ウニ美味しいから是非一度！
ただ、札幌で美味しいモノ探す上で
その辺の観光用のお店で食べると高いしアレなんですよね
そろそろ生筋子が売られる時期なので
手作りのいくら醤油漬けとか、そーゆーの試して頂きたいけど難しいよなぁ
何はともあれ楽しんでってください♪
＞りんかさん
記事UPりました
直接の原因としては影響微小だと思いますが
影響があるかないか、で言えばあるでしょう
コレ系例えるのが難しいんですが
えーと・・・仮にシェンロンに放射性物質の影響で死んだ人を生き返らせて！って頼んだら
ナメック星の長老が生き返った程度の影響・・・
わかりづらいよネ＠ｗ＠
なんか上手な例えが思いついたら改めて書きます
nonさん
情報ありがとうございます！
弱いものからいなくなりますからね…
わんちゃんが元気で何よりです(>_<) 札幌旅行楽しんでいってください☆ こちらはやーっと涼しくなりましたよ、快適です☆ ラーメンにスープカレーにジンギスカンに。 海鮮はもうおすすめできませんが（涙）
モズさん
情報ありがとうございます！奥様も（＾◇＾）
わたしのまわりが偶然重なったとゆうことですね。
最近は何でも「もしや放射能か？」と頭をよぎってしまいます。あまり気にせずでも自衛はしていきます！
kurahasiさん
少々分かりづらい例えありがとうございました(笑)
シェンロン懐かしいｗｗ
今はよぼよぼな人が微小なりともの影響でポクッと逝った可能性ありってことですかね。