アジのタタキに紫蘇入れる場合は量をほどほどにしないと微妙

2019/6/20 酒 / ツマミ 0

大量の紫蘇を購入したので、いろいろ紫蘇実験。
とりあえず今日は酒盛りのツマミシリーズです。
用意したのはアジとソーセージとホッケカマボコ他。

アジのタタキがね、紫蘇多いと微妙でした。
少しならいいかもしれない、でもなくていいかな。
なんにでも混ぜればいいってもんじゃねーなと思いました。

刻んで横に置いといて、気分で付け足すのがベストやも。