アジのタタキに紫蘇入れる場合は量をほどほどにしないと微妙




大量の紫蘇を購入したので、いろいろ紫蘇実験。
とりあえず今日は酒盛りのツマミシリーズです。
用意したのはアジとソーセージとホッケカマボコ他。

 

IMG 0054 - アジのタタキに紫蘇入れる場合は量をほどほどにしないと微妙

 

アジのタタキがね、紫蘇多いと微妙でした。
少しならいいかもしれない、でもなくていいかな。
なんにでも混ぜればいいってもんじゃねーなと思いました。

刻んで横に置いといて、気分で付け足すのがベストやも。

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