北海道の食事 刻んだトマトと生ハム乗せた自宅ピザに残り物スープIN卵と漬物
今日も自宅ピザです。
何故か追加のチーズを買い忘れた。
でもトマトと生ハムはあるから問題無しです。
あんまりお腹空いてなかったってのもありますしね。
後はここ数日食べてた残りものスープに、卵を落として頂き...
北海道の食事
北海道の食事 
茶菓子 / デザート 紅凛果というリンゴゼリー的な茶菓子とかぼちゃ系のなんかのタルト
先日のホクレン大収穫祭の時に買ってきた茶菓子の個別紹介です。
なんかこう、こーゆー茶菓子って食べる時よりも食べる前のが幸せ度高い気がする。
何から食べようかなーって見てる時とか？
まず1個めは紅凛果というリ...
北海道の食事 蕎麦と豚しゃぶと残り物野菜スープに枝豆
基本は毎日買い物して、買ったものでその日にご飯ってやってます。
このシステムの欠点。天候悪かったりして買い物行かないと途端に食卓が貧相に。
ということで、今日は家にあるものご飯です。
家の冷凍庫に常時入って...
北海道の食事 麻婆豆腐が急に食べたくなったのでホットシェフで買ってきました
何だろう、急に麻婆豆腐が食べたくなった。
それも家で作る自分好みの味のヤツじゃなくて、中華料理系のやつ。
好み的には自分で作った方が美味しいんですけどね。
でも今食べたいのはそうじゃないの。
旨み系が少なめで辛味系が多い中華風な...
茶菓子 / デザート 北海道のタルトかぼちゃチョコとりんごのケーキ
スーパーで買えるお手軽お茶菓子シリーズです。
作ってるとこは日糧さん。
これ、1度しか巡り合えなかったけど凄く美味しかった。
北海道えびすかぼちゃクリームがどうこう書いてあります。
でもクリームは多分混ぜ...
北海道の食事 自宅フライパンピザの写真で健康と幸せについていろいろ考えてしまった
フライパンでのピザな日がやってきました。
多分月に2回くらいのペースで食べてる気がする。
自宅ピザがピックアップされるときは、大体鍋とか食って栄養的に満たされてる時。
栄養バランスのいい食事って、もしかしたらちょっと不幸なのかもし...
北海道ご当地カレー 北海道名産ほたてカレー コーン入り【北海道ご当地カレー食べてみたPart07】
前回食べたホタテカレーがすっごく残念でした。
あのカレーがダメだったのか、それともレトルトカレーにホタテが向いてないのか。
そこが謎だったので、違う会社のホタテカレーを食べてみることにしました。
今回頂いた...
茶菓子 / デザート パンプキンの手巻きロールとかぼちゃクリームどら焼き
ハロウィンとっくに過ぎちゃいましたがハロウィン系デザート紹介開始。
しばらくかぼちゃ系のデザートが続きます。
来年に自分で買う時の参考用になるかな、どうかな。
1個目はパンプキンの手巻きロール。モンテールさ...
北海道ご当地カレー オホーツク産ごろっと帆立と北海道野菜のスープカレーは超ハズレだった【北海道ご当地カレー食べてみたPart06】
今回食べたのはお値段1300円くらいするお高いレトルトご当地カレー。
値段が高いとやっぱりそれなりに期待するじゃないですか。
でも、とても残念な結果になりました。とりあえずパッケージとかから。
お高そうなパ...
北海道の食事 鍋の残り汁と鶏レタスの炒め物が合体してポーチドエッグが投入されました
ポーチドエッグって個人的にはあんまり聞き慣れない単語です。
フランス語らしい。日本語に訳すと落とし卵。
なので鍋の残り汁に卵投入したらポーチドエッグなのだろう多分。
鍋の素敵な残り汁は、他の焼き物やら炒め物...
北海道の食事 鍋の残りのよくわからない汁物とレタス＆鶏肉の炒め物
本日のメインは網走の鶏の骨付きモモ肉だったりします。
それを焼いた時に出た肉汁とゆーか脂を使って、レタスと鶏肉を炒めました。
キャベツの千切り炒めも好きですが、しゃきしゃきなレタス炒めも好きー。
で、そのレ...
北海道の食事 鶏胸肉と豚肩肉でネギ＆白菜鍋しゃぶ
寒くなってくると鍋系が増えます。
お部屋も暖かくなるし体も温まるし栄養的にもいいしコスパもいいし。
しかも翌日の雑炊も素敵。悪いとこが見当たらない。鍋万歳。
鍋の中身はいつも通りの豆腐と白菜とネギで味噌を投...
北海道ご当地カレー JAきたみらい 玉ねぎと牛すじのカレー【北海道ご当地カレー食べてみたPart05】
ご当地カレー食べてみたシリーズ第五弾。
まだまだ普通に普通っぽいとこから行きます。
メロンカレーとかリンゴカレーとかそーゆーのはネタが尽きてからで。
そーいやクリシュナのオホーツク流氷カレーって一応このシリーズに入るのかな？
天...
北海道の食事 レンチンしたタマネギと刺身とイカリング
久しくタマネギ食べてない気がする。
そんなワケで今日はタマネギがメインです。
ところがですね、それ以外の栄養素が足りてるみたい。
お買い物行ってもなんかコレが食べたい！ってのが無かったんですよ。（タマネギ以...
北海道の食事 北海道に移住してきて食べるのが増えた肉といえばやっぱり羊
昨日、牛の肉を食べる機会が減ってきましたと言いました。
それじゃ代わりに何が増えたかって話ですよ。
やっぱコレです。羊肉というかラム肉。
なぜ北海道で羊肉がよく食べられるのかって話ですが、ただ単純に「売って...
北海道の食事 でっかいカリフラワーに山盛りのほうれん草を頂きました
なんかでっかいカリフラワーが売ってたんです。
個人的にはブロッコリーの方が好きなのですが、デカくて安いは正義。
ということで本日は白い子のカリフラワー。
そこに山盛りのほうれん草・・だったけど火を通すと量は...
北海道ご当地カレー 北海道産チキンの濃厚スープカレー【北海道ご当地カレー食べてみたPart04】
スープカリーの匠ってゆーとこが出してるスープカレー。
札幌らっきょ監修の商品のようです。
いつも店舗に入らずに素通りしてるんでちょっと興味があった。
左側の方です。右の富良野スープカレーはまた今度で。
大...
北海道の食事 キャベツの千切りを卵と鴨肉とで炒めて胡椒を上からたっぷりと
ここのところ筋トレさぼってたので、また再開しました。
そしたらやっぱたんぱく質が食べたくなるんですね。
卵、豆腐、肉がやたらと食べたくなる。
そんなワケで、今日のメニューです。
左上のがダイコンと厚揚げの...
茶菓子 / デザート 野幌銘菓の煉化もち(冷凍)のを食べてみたら意外と美味しかった
北海道土産系のお店を定期的に訪れてる私。
この日は珍しいモノを発見しました。
野幌銘菓の煉化もちの冷凍品で、賞味期限切れ間近の半額品。
必ず本日中にお食べくださいの文字。
これ基本的には冷凍品じゃなくて、...
北海道の食事 札幌発の函館バスツアー行って来たPart02 道の駅なないろ・ななえのガラナソフト / 香雪園
バスツアーで大沼湖をうろうろした後は道の駅で休憩です。
ここはなんか男爵芋のコロッケが有名らしい。
出来立てがバスの中で配られてみんなでサクサク、おいしかった。
ここは道の駅というか、どちらかというと高速の...
北海道の食事 一晩経って味が染み込んだ絹豆腐とニンジンとダイコンの味噌汁
今日は珍しく朝ごはんの紹介です。
基本的に普段撮影して紹介してるのは晩御飯。
朝とか昼とかはまぁなんか気が向いたときだけだったりします。
そもそも朝ごはんとかって前日の残りか目玉焼きか茶+茶菓子とかそんなん...
北海道の食事 肉豆腐と前日の残りの漬け刺身にチーズカレー
今日はお買い物無しで前日の残り物メインなご飯です。
後は最近北海道のご当地カレーがマイブームなので、それ以外のを処理。
常時置いてる食材？のひとつの安物レトルトカレー、今日はそちらを頂きます。
右下のドス黒...
北海道の食事 生タコの刺身がとても美味しいです
タコの刺身はとっても美味しいと思います。
噛めば噛むほど染み出る美味しさー。
しかし歯応えが強すぎな点は若干困りモノ。
いっくら噛み続けても消えないこの弾力。
やっぱりタコはある程度乾燥させた方が食べやす...
北海道の食事 和菓子処 寒月の月寒あんぱん食べてみた
なんかそれなりに有名な和菓子らしい。
生地は北海道産小麦粉なきたほなみ使用。
こしあんのあんぱんです。
左のが月寒あんぱんで、右のがいつも食べてる杵つき大福。
大福はつぶあんです。個人的には漉し餡の方が好...
酒 / ツマミ ボタン海老と鶏の揚げ物各種にチーズとパンロール
めっちゃ久しぶりにかま栄のカマボコ買ってきました。
練り物食べるのいつぶりだろうか。
パンドームさんが懐かしい。
ボタン海老はいつものように薄めの塩水に漬けてそのまま生で。
後はデパ地下で買ってきた惣菜系...
北海道ご当地カレー 北海道ジンギスカンカレーと十勝めむろカレー【北海道ご当地カレー食べてみたPart03】
北海道のご当地カレー第三弾です。
今回食べてみたのはジンギスカンカレーとマチルダカレーです。
マチルダさんってゆーのはジャガイモの一種。
左のはまた次回食べるとして、今回食べたのは右の2個でした。
まずは...
北海道の食事 鶏皮を刻んで入れた海老餃子と厚揚げのピリ辛炒め
昨日に引き続きのピリ辛系な晩御飯。
辛い系が食べたくなるのは寒くなってきたからかしら。
ちなみに辛さ耐性は大分低い方だと思います。
今日の餃子はいつものエビと鶏皮の組み合わせ。
理由は特に無い。買い物中の...
北海道の食事 レンコンのキンピラがシャキシャキして美味しかったです
たまーに食べるといいですねレンコン。
産地はどこのか忘れた、徳島か佐賀か山口かその辺。
ということで今晩のご飯がこちら。
いつものお安い道産豚を茹でて、大根の輪切りをチンして残り物野菜を卵炒め。
いわゆる...
北海道の食事 豚タンチャーシューなオクラ入り味噌ラーメン
珍しく晩御飯でラーメンにしてみた。
なんか朝とか昼に食べるイメージなんですよねラーメン。
夜に食べるイメージがあんまり無いです。
コープの新しい商品だったっけかな。
なんか安かったので試してみた。
特に...
北海道ご当地カレー たらばかにカレーと富良野ブラックカレー(ビーフ)【北海道ご当地カレー食べてみたPart02】
この北海道ご当地カレーシリーズ書こうと思った原因がこのカレーです。
たらばかにカレー、すっごい美味しかった。
過去食べたレトルトカレーの中でトップの美味しさでした。
お値段はたらばかにカレーが600円くらい...