北海道の食事

昨日に引き続きのピリ辛系な晩御飯。 辛い系が食べたくなるのは寒くなってきたからかしら。 ちなみに辛さ耐性は大分低い方だと思います。 今日の餃子はいつものエビと鶏皮の組み合わせ。 理由は特に無い。買い物中の...

たまーに食べるといいですねレンコン。 産地はどこのか忘れた、徳島か佐賀か山口かその辺。 ということで今晩のご飯がこちら。 いつものお安い道産豚を茹でて、大根の輪切りをチンして残り物野菜を卵炒め。 いわゆる...

珍しく晩御飯でラーメンにしてみた。 なんか朝とか昼に食べるイメージなんですよねラーメン。 夜に食べるイメージがあんまり無いです。 コープの新しい商品だったっけかな。 なんか安かったので試してみた。 特に...

そーいや焼肉って肉を焼くから焼肉ですよね。 野菜とかを下に敷いてその上で蒸し焼きにするのも焼肉なのだろうか。 ソレとも蒸し料理扱いで焼肉とは呼ばないのだろうか。 とりあえず今日の食材はこんな感じ。 100...

ピザの残り物プラスアルファな晩御飯です。 いわゆる作るのが面倒で手抜きになりました系。 豚ロース肉をざっと茹でて大根おろしと共に頂きます。 コレステロールだかプリン体がどうのこうのな魚卵さん。 最近割りと...

我が家のご馳走シリーズな自宅ピザ。 通常はチーズとトマトを増して卵を追加するくらいです。 気が乗ると生ハムとかスモークサーモン買ったりもします。 今日は豪勢に全部乗せやってみた。 なんかもう具がごっそり乗...

むにむに、お久しぶりのシャケのむにえるさんこんにちは。 好きな食材ではありますが、特に上位というほどの好み度ではないシャケさん。 でも何故か「しゃけのむにえる」となるとテンション上がる不思議。 なんかよくわ...

唐突ですがキャベツは細切りのが好きです。 なんかデカい形したのしゃくしゃく食べるのは好きじゃないぽい。 細かく切ったのをしんなり炒めて食べるのが好きらしい。 お肉の汁を吸ったしんなりキャベツさん美味しかった...

二日連続の焼きそばです。 なんかそーゆー気分だったのだ。 栄養素的にやきそばが食べたくなるって何だろう。 後はトマトとレタスとキュウリのサラダに鶏皮+ブロッコリーの炒め物。 鶏皮は美味しいですよねー。これ...

合鴨ロースさんが美味しいです。 個人的に肉類の中で一番美味しいと思うの鴨。 基本的に中国産はあまり買いませんが、コレは別。 外食は寿司か焼肉くらいなので、他に中国産が口に入る機会少ないですしね。 鴨肉って...

久しぶりのアナスタシアさんの出番です。 以前食べた時はトンダビアンカと一緒に炒めましたが、今回はパプリカと豆もやし。 ちなみに全部道産です。北海道産のパプリカちょくちょく見かける。 でもメインはこっちのニシ...

シャケっつーかユーコン川のサーモンです。 大体サーモンっつーとノルウェーかチリですよね。 たまーに売ってるんですユーコン川(カナダ)の子。 ノルウェーのサーモンとユーコン川のサーモンですが、味の違いは謎。 ...

今日は質素飯です。 というか普段のご飯が豪華過ぎるような気がしなくもない。 そこまで食べずともお腹は満腹になるので減らした方がいいのだろうか。 おいしーよねーにくどーふ。 残った汁でポーチドエッグとかも素...

エビが食べたくなりました。 カニも食べたいけど最近はカニがお高くて全く手が出ません。 数年前は毛ガニとか500円だったんだけど今じゃ2000円ですよびっくり。 カニの値上がりについて検索してみたら5年で2.6倍ですって。 原因は...

パスタな気分だったので今日はパスタです。 それも久しぶりにカルボナーラとかを買ってみた。 カルボナーラって材料が植物油脂がトップにあるの多くて敬遠してたんですけどね。 チーズ等を原材料とした云々とかなんかいろいろ材料が変。 でも...

ここ最近電気代が凄く安くなりました。 安定して月に120kwを下回るようになったのです。 先月は80kwくらいでした。 電気もうちょっと使ってもいいかなぁってことで、電子レンジを料理に活用。 タマネギをレ...

アジの開きが食べたくなったので買ってきた。 最近は生のアジの方が干物よりも多く見かけます。 どちらも共に美味しいけど、今日は干物な気分だったのだ。 やっぱアジの開きはいいですね、なんかホっとします。 とこ...

今日の自宅ピザは物凄いチーズ満載。 なんか茶ばっか飲んでるからかな、鉄分不足なんだろうか。 異様にチーズが食べたくなりました。 こんもり乗せたびっしりチーズが溶けましたの図。 今更思ったけど、ケチャップは...