ホッケの西京漬けとホッケのチーズ焼き
今日の晩御飯シリーズ。 なんかいろいろ栄養素が足りてないのか不思議な取り合わせな日です。 というかどうしてホッケにチーズ乗せて焼こうとし...
めちゃくちゃ美味しいニシンの寿司に遭遇した / ふぐの寿司も食べた
ニシンってあんまり美味しいイメージなかったんです。 でも凄く美味しいと評する人も多い。 実際スーパー購入のもので、この臭みがなけりゃなと...
韃靼そばに続いて今回は新得そばを土付長芋なとろろ蕎麦で
新しい蕎麦に挑戦シリーズです。 今回試すのは新得そば。 普段との違いを期待しつつ頂きます。 そばとセットで...
道産蕎麦シリーズで韃靼蕎麦とか試してみました
北海道のスーパーは蕎麦コーナーがやたら充実してる気がします。 何種類くらいあるかな、30種類くらい？ その中から道産100％ものをいろい...
カレーとイカフライとチーズ＆生ハムサラダに豚タン
今日のチーズはなんだっけ、ぼっこんちーに？ いわゆる一口サイズのモッツァレラチーズです。 イタリア語で「ひとくち」がボッコンチーニらしい...
晩御飯に軽く御寿司をつまんで帰宅してツマミで酒盛り
今日は根室花まるにお邪魔しました。 空いてる時間に行ってカウンターでもぐもぐ。 最近はお寿司屋さんでお腹いっぱいまで食べなくなった。 ...
白菜キムチと厚揚げの中華風炒めとブリ刺身とツブ貝の何か
あれ、思い出せない。 ツブ貝のなんか、なんだっけ。 漬物じゃなくてえーとえーと。 これです。 なんか昆布...
赤魚＝アコウダイ＝メヌケのモヤシ蒸しとラム肉な焼肉
アイルランド産赤魚とかゆー魚です。 なんだろうね赤魚、正式名称が気になる。 と思って検索してきた。 これ「あかざかな」じゃなくて「...
カマスはサメよりも怖かったりする魚だけど食べると美味しいよね
今日の晩御飯のお魚さんはカマスです。 英語でゆーとバラクーダさん。 人に襲い掛かってくるってゆー怖い子。 ...
スキギヨのカニかま「香り箱」を試してみました
何年ぶりになるかしらこーゆーの食べるのは。 矛盾かなんかに出てきたんですよ、このカニかまが。 本物のカニにも負けません！みたいな感じで。...
リゾーニという所謂ちねり米でカレー食べてみた
ちねり米とゆーのをご存知でしょうか。 なんか無人島生活とかする番組で、小麦を練って米状にしたやつ。 アレをちょっと食べてみたかったので買...
ブリとカンパチは違う魚で旬も違うようです
昨日美味しく頂いたカンパチさんのカマ。 それ以外にも刺身とか一緒に食べてました。 というかカマの身に近い部分を刺身として切り出してたとい...
カンパチのカマを塩焼きにしたのがめっちゃくちゃ美味しかった
いつもブリを食べてますが、今日はカンパチです。 違いは大差ないけど、それにしても今日の子は当たりだった。 とゆーことでご覧ください。 ...
イワタニのエコプレミアムってゆーカセットコンロを購入しました
ウチのカセットコンロがなんか不調なので新しいの買いました。 今まで使ってたのはイワタニの達人スリムIIってのです。 そして新しく購入した...
ロティサリーチキンとわかめスープの炭水化物抜きな晩飯
今日は鶏を丸っと一匹こんがりした子を頂きます。 こんだけたっぷり肉食べるなら炭水化物要らないよね。 とゆーことで後はスープ的な何かをセッ...
100均でキッチン目安計なるものを購入してみた
量りって皆さん家にあります？ 私は持ってませんでした。 料理ではいつも適当に目分量。 ある日、100均をぶ...
札幌の地下歩道で斉藤航さんのバイオリン演奏に遭遇
地下道歩いてたら遭遇しました。 なんか久々にイイモノ聞かせてもらいました。 ただちょっと、一つ言いたいことがあります。 ...
北海道産のこんにゃく第二段を発見です
いつぞや紹介した北海道産こんにゃく芋使用のこんにゃく。 あれとは別の同じよーな商品を発見しました。 北海道こんにゃく工房の「北の板こんに...
ビアードパパの作りたて工房のシュークリーム(パリブレスト)が不味かった
ビッセでアップルパイ食べてまだ甘いモノ食うのかって感じですね。 でもいいの、食べるの。 今度のデザートはビアードパパの作りたて工房のシュ...
鮟鱇汁とブリの刺身とサラダはミニトマトで
最近よく見かけるのがアンコウさん。 昔はこれ、売られてるのを滅多に見ることがありませんでした。 でもなんかここ数ヶ月、比較的お安い値段で...
手羽ダイコンの汁に放り込んだニンジンとその他な質素飯
なんか作るの面倒だったので家にあるものご飯です。 とりあえずニンジン余ってたから手羽先ダイコンの汁に投入。 後は鶏ハム切ったのと目玉焼き...
エビとブロッコリーの炒め物に手羽先ダイコン
エビとかイカとかを定期的に食べたくなります。 美味しいよね、でも高いのお値段が。 日本ではエビの養殖ってやってないのかな。 ...
深山の露と紅富貴紅茶 / 屋久島のお茶を追加購入しました
いつぞや買った屋久島の茶類。 美味しいのもあったし、微妙なのもありました。 でも全般的に無農薬風味なのが気に入りまして愛用することに決定...
ココミラのピスタチオクランチを半額なので購入してみた
なんかやたら高いチョコレート菓子を見かけました。 ソレが30%だか50%だか割引だったので買ってみた。 ちなみに元の価格は1000円とか...
根室花まる寿司屋でコマイのアラ汁とか厚焼き玉子とか
焼肉シリーズ以上にネタに困る回転寿司シリーズです。 今日紹介するのはコマイのアラ汁と厚焼き玉子さん。 まずはコマイから。 ...
豚しゃぶ鍋でSPAMのあれこれを中和する感じの晩飯
先日頂いたSPAMさん。 味覚的な意味ではしょっぱくなかったけど、やっぱ塩分多いらしい。 何やらサッパリしたものが食べたくなった。 ...
一度食べてみたかったSPAMを購入してみたら思ってたのと違った
北海道スープ系買った時に一緒に買った子です。 なんかアメリカ系のテレビ見てると時々出てくるやつ。 SPAMです。北極でショットガンで吹き...
新札幌肉の台所の山屋でホットドッグ食べてみた
新札幌で散策してた時のことです。 小腹が空きました。 そこで目に入ったのが肉の山屋。 奥で生肉売ってて、手...
焼肉食べといてまだ脂分が足りないらしい
何故だろう、まだ肉が食べたい。 というかレバーも食べたい。 ってことで、焼肉後に帰宅して更に肉焼きました。 ...
月平均で焼き肉に行く回数は5回くらいかしら
こーやって記事にして思う、焼肉率高いです。 自宅焼肉考慮すると月に10回は焼肉してる気がする。 5回は寿司で5回がピザパスタで、後はほぼ...