北海道の食事ブログ

ぺっかぺかに新鮮そうなカンパチを発見。 でもなんとなく今日は刺身の気分じゃない。 ということで、味噌汁にしました。 ...

2kgの鶏肉がほぼ消費し終わりました。 残ってた鶏肉を刻んで、厚揚げ豆腐と青梗菜を炒め物に。 そして残った汁はオイスターソースと混ぜて焼...

家にある食材を消費してこう週間が続いております。 今日はパスタとタマネギとオムレツ。 オムの中身はここ数日頂いてる鶏肉を刻んで入れたもの...

ノルウェー産のクジラ肉の刺身と、ヤリイカが安かったので買ってきた。 ヤリイカは1本のだったので、バラしてお刺身に。 後はホワイトアスパラ...

買い物に行くたびに、美味しそうなものがお安く売ってて食材飽和中。 家に残ってる食材というか、加工済みの食品がなかなか減りません。 なのに...

うなぎの一番美味しい食べ方はコレだと思ってる私。 売ってるうなぎって、なんかかたくてゴムみたいなイメージがあります。 アレって、温め方が...

ここ最近は肉野菜系が多かった。 そのせいでか、唐突に魚が沢山食べたくなりました。 今日は魚パーティに決定。 ...

昨日は夜霧バーガーを頂きました。 一緒にパスタとかも食べました。 かなり久しぶりにフライドポテトっぽいのも食べました。 アレですよ...

「夜霧よ今夜もハンバーガー」というハンバーガーがあります。 なんか北海道では古くから親しみのあるバーガーだとかなんとか。 かなーり前に販...

膳などないけど和食ご膳です。気分の問題。 いちおう定義的には高足なお盆みたいなのを膳というらしい。 でもご飯のことを膳とも言うので厳密に...

レタスをしゃきしゃきして食物繊維的な欲求が満たされました。 でも何か足りない、なんとなく鉄分っぽい気がする。 ならば今日はほうれん草です...

葉っぱ成分が足りない気がしたのでまるっとレタス買ってきました。 しゃくしゃく食べてるとあっという間に無くなるレタスさん。 でもボリューム...

豚肩ロース肉で焼き肉しました。 どっちかというと、豚肉のもやし炒めなんですけどね。 でもテーブルにコンロ置いて目の前で焼いて食べたら焼肉...

ここ数日の残り物ご飯です。 牛蒡とニンジンのきんぴら、カレー、そして手羽先。 冷蔵庫の中身が溢れそうなので新しいおかずの追加は無し。 ...

昨日の鶏肉の処理の一環で、今日はカレーの予定だったのです。 でもカレーはメインではなくなりました。 スーパー行ったらでっかいアスパラが売...

どんだけ鶏好きなのー。 今までも業務用のブラジル産な鶏肉はちょくちょく買ってました。 ムネ肉は鶏ハムにモモ肉はカレーに使ってました。 ...

スーパーでたまーにマグロの解体ショーとかやってるんです。 いやまぁやってる最中のを見たことはないんですけどね。 大体そーゆーのは昼間にや...

ここ数日食べてるスモークサーモン、なかなか減りません。 ブリとの刺身の時に買ったヤツです。400gくらい入ってたんだっけ？ 肉の400g...

地味に酷評っぽくなっちゃった昨日のジンギスカン。 肉質が私の好みでないってだけで、味は問題なく美味しかったのですよ？ ということで、残り...

昨日の食事が肉々しかったせいか、魚が食べとうなりました。 ちょうど良さそうなブリとサーモンを見つけたのでコレに決定。 サーモンはスモーク...