北海道の食事ブログ

今日の晩御飯はお蕎麦にしました。 江丹別か幌加内かどっちかの蕎麦粉のです。 この二つ、両方常備してて、使うたびに補充してます。 月...

なんかカジカ汁が食べたくなった。 それと同時に、なんかナポリタンも食べたくなった。 組み合わせ的にどうかと思うけど、両方食べることにした...

なんかシャキシャキしたものを食べたくなったのでレタスを購入。 冷凍庫に入ってた美瑛豚の角切り肉と共に炒めてみました。 予想通りというか、...

昨日のステーキ肉で油分ばっちり補給できたので今日はさっぱり系。 というか身体の栄養素が物凄く満たされてる。 油分偉大なり。 ...

昨日の焼肉で油分を多少補充できた気がしますがまだ足りない。 やはりラムや鶏でなく、牛や豚のガッツリした脂を欲してる模様。 そんなワケで、...

やはり鶏ハムを作ると、買ってくる肉成分が控えめになる気がします。 でもそうすると足りない栄養素も出てくる模様。 何が足りないって脂分。 ...

どんだけ卵食べるの？って感じですが今日は卵たっぷりご飯。 まずは昨日のフグが残ってたので、アレを刻んで卵と炒めました。 結構多目にフグに...

昨日は彩りがどうとか言っておいて、今日は緑モノ無しです。 マフグが安かったんですよ。 当初は鍋にでもしようかなって思ってました。 ...

ノーザンルビー＆キタアカリ再びです。 今日はあんまりお腹空いてなかったので、シンプル飯。 なんかおかずの皿が1枚だと質素飯に感じちゃう不...

今日は鍋ー。アブラコとキンキが安かったのです。 キンキはカサゴ系の魚で、アブラコはカサゴ目アイナメ科。 要は両方ともカサゴです。 ...

結構前に、今年の生ハムの原木が食べ終わってしまいました。 どうしよう、もう1本買おうかどうかちょっと迷う。 でもそろそろ暖かくなってきま...

この日はお安い豚ハツと豚タンが沢山買えました。 なので、全部焼いて肉祭りです。 でもこの日、エビとホタテも安かったのです。 ...

今日の我が家はパスタの日です。 ペペロンチーノと、なんか適当なトマト系のパスタにしました。 片方を塩分強めに、もう片方を塩分控えめに作っ...

今晩のご飯は買い置きの山芋(ネバリスター)でのトロロご飯です。 最近はネバリスターがお安いので、週1くらいで食べてるかもしれない。 なん...

なんとなく料理前の写真と後の写真を撮ってみた。 今日の献立はニュージーランドなラムチョップです。 適当にバジルソルトで味付けして焼きます...

あまり脂っこくない肉が食べたい。 そう思ったので、牛モモ肉買ってきました。 脂身ついてない真っ赤な赤身肉。 ...

卵かけご飯が食べたくなりました。 というか卵が食べたい。 そんなワケで、炒め物にも卵入れちゃいました。 卵...

魚分が足りません。 肉ばっかでしたものね。 そこで今日は魚介オンリーで行くことにしました。 タコ頭まるっと...

そろそろ筋肉痛も治まって来ましたが、まだまだ足りないたんぱく質。 今日も今日とて焼肉でお肉いっぱい頂きます。 いつもは羊鶏豚がメインです...

今日の晩御飯は残り物シリーズです。 こないだの豚しゃぶの残り汁。 アレに卵と米を入れて雑炊にしました。 ほ...

なんか久しぶりにカップヌードルが食べたくなりました。 その際、コープヌードルなるものが安売りしてたのです。 これって中身違うのかな？ほと...

肉食べ過ぎたせいか魚介類が食べたくなりました。 とか言いながら今日の食卓にも鶏肉が入ってたりなんだり。 ちょっと筋トレし過ぎでたんぱく質...

イベリコ豚の缶詰が微妙な味でした。 悪くは無いけど、美味しいとも言い難い微妙な感じ。 アレで値段が200円程度なら不満も無いんですけどね...

イベリコ豚なランチョンミート買ってみました。 スパムとかそーゆー系のヤツですね。 スペイン産ので、缶詰に入ってて500円くらいの子。 ...

お肉を焼く時は、肉汁を出さないようにするのがいいようです。 でも汁を利用したい場合は、むしろ肉汁出しまくりのがいいこともあります。 今日...