大地の青果店の朝採れ長沼弁当を買ってきてお試しもぐもぐ
新札幌行く度に毎回通るお店の一つな大地の青果店。 ちょこちょこ珍しい野菜とか売ってるんですよね。 北海道系の野菜率70%くらいな感じで、...
ふわもちパン×こだわりサンドのふわもちさんのベーグルとか食べてみた
新札幌のパンというかベーグルのお店なふわもちさん。 ちょっとお試しでお昼ご飯に購入してみました。 一つは生ハムのベーグルサンドで、もう一...
合鴨のアスピックゼリー寄せと豚タン焼肉
なんか不思議な缶詰を見かけたので買ってきた。 肉で一番美味しいと思うのは何かっつったら鴨肉なのです。 その鴨肉の缶詰だったから、これはも...
骨付きな鶏モモ肉とロマネスコの蒸し焼き
最近は骨付き鶏モモ肉にハマってます。 やっぱ骨付きのまま焼いた方が美味しいのだろうか。 骨から出汁とか出るのかな、どうなんだろう。 ...
シマアジとサザエとタイラギ貝のお刺身三種盛り
シマアジさん(大分産)が150円で売ってました。 頭とかのアラの部分。なんてお安い。 これは刺身にするしかないですね。 ...
魔性ウメデューサとかゆー酸っぱいスナック菓子食べてみた
酒の気分だったので、鶏ハムとチーズと駄菓子で飲むことにしました。 飲み物で買ってきたのはオランダモルト39とかゆー輸入ビール。 すんげー...
ワタリガニの味噌汁とお刺身各種と鯖の塩焼き
なんだかとっても魚が食べたい気分。 とゆーことで、お刺身各種と鯖と八角買って来ました。 ただなんだ、今回食べた八角はちょっと微妙だった。...
焼肉だけど目的は肉にあらずイカ焼き也
焼肉行って来ました。いつものお店でジンギスカンです。 でも今日の目的のメインは肉ではないのです。 いや肉も大好きですが、食べたかったのは...
カレイの酒蒸しにブロッコリーを投入したものに枝豆を添えて
ヒラメが美味しいです。刺身だと特にヒラメさんは素敵です。 カレイさんは刺身だと残念です。でも火を通せばヒラメさんに匹敵します。 今日はそ...
北海道にしか無いらしい豆パンを主食にした豚しゃぶ
豆パンって北海道では有名らしい。 というか、他の地域では売ってないらしい。 知らなかった。そんなモノがあるってことを。 やっぱ給食...
ヒレカツサンドを主食にシシャモとトリ肉で乾杯
ここ最近は野菜類を多量摂取したせいか、肉が食べたくなりました。 野菜類の栄養素が充填されたということなんだろうきっと。 ってことで、ヒレ...
サトイモと手羽の煮物と梅ペーストを塗った鶏の焼肉
サトイモの売れ残りな品を見かけたので買ってきました。 タロイモの仲間らしいですこの子。 タロイモの中でも、もっとも北で栽培されるのがサト...
鶏足は左足の方が美味しいとかゆーけど本当かね？
鶏のモモ肉は左足のほーが美味しいとゆー話があります。 何でも鶏含む野生動物は、左利きの場合が多いのだそうな。 理由としては心臓がある側の...
久々に外食で頂くカルボナーラといつものパンチェッタのピザ
カルボナーラ好きなんです。 でも一般的なカルボナーラには私の嫌いなモノがたんまり入ってるんです。 それが植物油脂とチーズフード。 ...
カンパチのカマから大量の刺身が取れました
カンパチのカマが安く売ってました。 それもピッカピカに新鮮なヤツ。 喜んで購入して晩御飯の主食に決定です。 ...
ニンニクを1個丸ごと買ってきてそのまま焼いて食べて見た
ニンニク味が私は若干苦手です。 でも多分ニンニク自体は苦手じゃないんですよね。 これはイチゴが苦手で、イチゴ味は苦手じゃないのと一緒なの...
札幌中心部の状態見てきました / 北海道99%の電気復旧【2018全道停電録Part04】
北海道内の電気が99%復旧したとの報道がありました。 地下鉄も動き、飛行機も飛んでる模様。 どんだけ復旧したのか、ちょっと大通出てみてき...
北海道震災二日目 / 復旧しない電気と冷蔵庫の中身【2018全道停電録Part03】
震災二日目です。札幌の一部は電力が復旧し始めたらしい。 とゆーことはまぁ、このまま待機しとけば良さそうな雰囲気ですね。 そんな感じで過ご...
胆振地方を震源とする震度7な地震が発生した時の札幌体験期初日【2018全道停電録Part02】
2018/09/06 03:08に地震発生です。 寝てました。揺れました。起きました。 いやはやびっくり、東日本大震災以来ですよこんな揺...
北海道地震前日の様子というか台風21号の爪痕【2018全道停電録Part01】
全道停電が復旧しましてよーやく記事とか書ける状況になりました。 とりあえず私が住んでる辺りは特段大きな被害も無い感じでした。 ちょこちょ...
少し潰れた目玉焼きの微妙な焼き加減が大好きです
今日の晩御飯は主に残り物系ですね。 ホッケの半分と残った野菜のサラダと、モヤシ炒めに目玉焼き。 目玉焼きはいつもの目玉潰した半熟というか...
シュークリームとハスカップゼリーとハワイアン
ハワイアンって何だよって感じですが、ケーキです。 上に缶詰のパイナップルの輪切りが乗っかったやつ。 四角くて、周りは薄いチョコでコーティ...
鶏ハムを乗せた冷麺にホッケとサラダの昨日の残りのラム
先日の大量な肉。あんなの1度の飯で消費したりはしませぬ。 調理は纏めてやって、食べるのは数日かけてー、ですよ。 とゆーことで、今日は冷麺...
鶏の骨付き腿肉とラムチョップのハーブソルト焼き
鶏の骨付きな腿肉を買ってきました。 網走鶏だったかな、それとオージーなラムチョップさん。 一緒にフライパンに入れて塩とハーブかけて焼いて...
鶏肉焼いたのとアイスプラントなサラダ
塩に強い植物なアイスプラントさんをまた買って来ました。 私これ好きなんですよね。 塩っけの多い場所に生えてて、摂取した塩を表面に追い出す...
花咲ガニとモッツァレラチーズとガザミ的な何かでシーフード飯
先日のあのチーズ食べてみました。 ファットリアビオ北海道のイタリア職人さんが作ったモッツァレラですね。 トマトと一緒にハーブソルトで頂き...
ファットリアビオ北海道というチーズ専門店でモッツァレラ買って来た
イタリア職人さんが作ったチーズが置いてあるらしい。 そんなチーズ専門店、ちょっと行って来ました。 すんごい迷った。行くならGPS的なアイ...
イギリス王室御用達なカーズ テーブルウォーターオリジナル(クラッカー)を食べて見た
キャビアの消費がなかなか進まないので、輸入雑貨店でクラッカー買って来ました。 今回購入したのは2種類で、その内片方が王室御用達なモノらしい...
北海道ハイボールの3本セットとチーズ＆鶏肉で晩酌
今日のお酒は北海道ハイボールな3本セット。 ハスカップ(美唄)とさくらんぼ(仁木)と赤ぶどう(道産)と、北の大地な飲み物です。 あ、それ...
ケンタッキーフライドチキンの味が落ちてる気がします
鶏肉大好きです。 そしてケンタッキー、昔は好きでした。 ところが、最近のケンタッキー、なんか味落ちてません？ そう思うようになって...