北海道の食事ブログ

膳などないけど和食ご膳です。気分の問題。 いちおう定義的には高足なお盆みたいなのを膳というらしい。 でもご飯のことを膳とも言うので厳密に...

レタスをしゃきしゃきして食物繊維的な欲求が満たされました。 でも何か足りない、なんとなく鉄分っぽい気がする。 ならば今日はほうれん草です...

葉っぱ成分が足りない気がしたのでまるっとレタス買ってきました。 しゃくしゃく食べてるとあっという間に無くなるレタスさん。 でもボリューム...

豚肩ロース肉で焼き肉しました。 どっちかというと、豚肉のもやし炒めなんですけどね。 でもテーブルにコンロ置いて目の前で焼いて食べたら焼肉...

ここ数日の残り物ご飯です。 牛蒡とニンジンのきんぴら、カレー、そして手羽先。 冷蔵庫の中身が溢れそうなので新しいおかずの追加は無し。 ...

昨日の鶏肉の処理の一環で、今日はカレーの予定だったのです。 でもカレーはメインではなくなりました。 スーパー行ったらでっかいアスパラが売...

どんだけ鶏好きなのー。 今までも業務用のブラジル産な鶏肉はちょくちょく買ってました。 ムネ肉は鶏ハムにモモ肉はカレーに使ってました。 ...

スーパーでたまーにマグロの解体ショーとかやってるんです。 いやまぁやってる最中のを見たことはないんですけどね。 大体そーゆーのは昼間にや...

ここ数日食べてるスモークサーモン、なかなか減りません。 ブリとの刺身の時に買ったヤツです。400gくらい入ってたんだっけ？ 肉の400g...

地味に酷評っぽくなっちゃった昨日のジンギスカン。 肉質が私の好みでないってだけで、味は問題なく美味しかったのですよ？ ということで、残り...

昨日の食事が肉々しかったせいか、魚が食べとうなりました。 ちょうど良さそうなブリとサーモンを見つけたのでコレに決定。 サーモンはスモーク...

そーいやホットケーキミックスの品切れって解消されたのかしら。 我が家では調味料や粉系とかは1個の予備を置いて、無くなったら買う派。 例え...

アスパラが美味しい季節です。 でっかいアスパラがぼこぼこ売られてます。 ほんっとコレ美味しい。素晴らしい。 ...

なんだろう、ありあわせ的なご飯です。 まずは肉豆腐、1日経った肉豆腐美味しい。 続いてカレー。2kgの鶏肉でカレー作ったあの時のヤツの冷...

漬け系のジンギスカンは、野菜を敷いてタレごと肉をどばーっと投下します。 するとですね、下のお野菜がいい感じに美味しいのです。 我が家の場...

北海道ジンギスカンシリーズは漬け肉によるものです。 ここ数日、漬けた肉ばっか食ってたら生が食いたくなりました。 なので、今日は生ラムじん...

たまーに食べたくなるんですよねオイルサーディン。 ただのイワシの缶詰なんですけど。 そんな好きでもないんですけど、しばらくすると忘れて買...

珍しく牛肉が食べたくなりました。 微妙にサシの入った肉が食べたいです。 あんまり多いとアレなので、やっぱモモ肉かヒレ肉か、欲を言えばラン...

ウチで食べてる鶏の半身揚げですが、我が家では揚げ物はしてません。 なのでこの半身揚げは外で買ってきてるモノです。 今まではタイ産の鶏肉を...

ここ最近ご無沙汰な北海道ご当地カレーシリーズ。 でもすみません。今日はインドカレーです。 なんかインド系の辛いカレーが食べたかったです。...