レアチーズタルトと極プリンと乾燥レバー

今日は普通にデザート系の記事の予定だったのです。
でもまたなんかピンボケ写真になってた。
次からはちょっと注意しようと思います。

IMG 0049 - レアチーズタルトと極プリンと乾燥レバー

ぼやぁぁー。

うすぼんやりとしちゃってます。
今日美味しかったプリンとして出したかった右下の極プリンさん。
美味しかったです。プリンは正義。

IMG 0048 - レアチーズタルトと極プリンと乾燥レバー

なんかボヤけ写真だけだとアレなので、最近ハマりつつある乾燥レバー作成図。
下の部分がいわゆる普通のレバー。豚レバーです。
上のが数日乾燥させた乾燥レバー。

乾燥レバー美味しい。検索すると何故か犬の餌とか出てくる悲しみ。
ただまぁ、これしばらく食べてて思った。
やっぱ乾燥させない時の方が栄養は多いみたい。

乾燥させたときの歯応えは好きなんですけどね。
これ食べきったらしばらく作らないかなぁ。