北海道の春の生活26 ~春野菜が沢山出てきた~

IMG_0143 IMG_0144 山ワサビ158円って安いよね っていうかワサビって「山葵」って書くから 山山葵ってゆーのが漢字としては正しいのかしら コレの隣においてあったのがこの山ウド どーやって食べるんだろうかとか呟いてたら 近くにいたオバチャンがコレは葉の部分は天麩羅にするといいよ、と教えてくれた IMG_0152 てんぷらー 天麩羅ってゆーのは作るのスッゲー面倒ですね 昔実家で月に一度くらいは出てきてた気がするんだが 今考えるとアレってスゲー大変だったんだなぁ 元より自分は油関係の料理は面倒で手出してなかったんだけど 天麩羅食べてみたらとても美味しかったので これからはちょくちょくと挑戦しようと思います IMG_0151 その他見つけた食材紹介として梅干とかかな いや、コレは干してないから梅漬けになるか 震災以降なんとなく産地を全部確認して買うよーになったところ 普通にそのへんで売ってる梅って全部中国産なのよね 日本の和歌山とかの梅ってかなり高額で売っててビックリしました 梅酒だと元から値段高いからあまり気にしてなかったけど 梅干に1000円とかはちょっと感覚的に厳しいんだよね IMG_0157 IMG_0159 余市の梅漬けです、この量で500円くらいだったかな 値段の話しといてなんだけど、コレでも十分割高ですね とても美味しかったからまた買いますけどネ! 北海道でも梅って生産してるのな 北の国って生産物少ないのかと思ってたけど別にそんなことなかったようです IMG_0160 ワインについても関東にいるころはあんまり飲みませんでした 特に赤ワインとかは完全に料理用ってイメージだったんだけど 小樽ワインが甘口が凄く多いので割とハマりつつあります IMG_0163 ツマミとセットで頂きまーす]]>