いい感じのボタン海老見つけたので買ってきました。
個人的には海老の中で一番美味しいと思ってます。
まぁウチワエビとかニシキエビとか、まだまだ食べたことないエビ沢山ですけど。
やっぱ殻付のやつをざっと洗ってそのまま食べるのが好き。
頭ぷちって取って殻半分くらい剥いてパクっともぐもぐ。
醤油とかは特に付けません。生のそのままの味でとっても美味しい。
基本的にボタン海老はデカいほーが美味しいんですが、デカいのは高い。
15センチくらいのだと1本で500円とかします。
しかし小さいヤツだと、この量で300円とかで買えるのが強み。
質も大事だけど、やっぱ量も大事よねー。
