寿都産の素敵なソイといぶり鶏の手羽餃子

なんかやたら素敵なぴっかぴかの真ゾイさんを発見。
お値段498円とお買い得な雰囲気。
こーゆーの毎日売っててくれればいいのにー。

3枚におろして昆布〆にして翌日食べるのがベストだったと思います。
でもとってもお魚気分なお腹だったんです。
なので待ちきれずそのまま酒蒸しに決定。

中身だけ取り出して鱗取って洗って塩擦り込んで酒かけてじゅー。
見た目あんまり綺麗じゃないですね。
左上が手羽餃子で、左下がぽんじり？ぽんぽち？

白ワインで一緒にぱくぱくぐびぐびー。