シマエビ美味しかった。
そしたらまたシマエビ売ってたんですよ。
今度は生のシマエビです。
ちなみに昨日のシマエビさんの頭は汁物になりました。
いつものいいお味です。
出汁的には他のエビ類と大差ないですね。
んで、右下のが生の状態のシマエビです。
今回は昨日のよりは割りと小ぶりな感じ。
味ですが、んーと甘エビとかとそんな変わらない。
こりゃアレだ。シマエビは火を通してから食べた方が断然美味しいです。
それも半生とかもダメ。がっつりしっかり火が入ってる方が美味しい。
今度は塩振って串焼きとかにしてみようかな。
