大東カカオのエクアトゥール購入に続いて、もう1個。
カレボーのクーベルチュールなチョコレートを購入しました。
ここはゴディバの原材料を販売してる会社になります。
この右奥の袋がカレボーさん。
ゴディバは、このチョコ使って商品作ってる模様。
実際これ美味しいんだろうか、よくわからんけど高級感はあります。
で、これ、買う前に注意点。
このチョコ、品質管理がかなり大事らしい。
変な店で買うと、溶けて塊になったのとか、白く粉吹いたのが届く模様。
まぁ店が悪いのではなく、配送業者がやっちゃったって可能性もありますが。
つっても、そーゆー配送業者に頼むのは店が悪い説もある。
とりあえず普段から使ってる富澤商店さんで買うことにしました。
届いて開封してちょっと取り出して食べてみた。
うん、普通。際立って美味しいとかは無い。
普通に普通なチョコレートで、いいと思います。
普通って素晴らしい。
でも問題もあった。
チャックの部分なんですが、これは密封出来ないタイプのやつ。
この袋、保存には使えません。
店舗とかでざざーっと全部一気に使うくらいのノリなのだろう。
1回で、或いはせいぜいが2度、3度くらいで使い切る想定ですね。
個人が長期間保存しながらちまちま食べる用ではないらしい。
まぁ、適当なお茶パックの空き袋に、小分け保存することにしました。
次からは大東カカオさんのでいいかな。
私の舌では、そんな細かい味の違いはわからんらしい。
いやまぁ、植物油脂系のとかだろ露骨に不味いからわかるけどね。
材料がカカオと砂糖のに関しては、まぁ違いはわかっても良し悪しはわからん。
今後は大東カカオのスペリオールシリーズを、順番に制覇してこうかしら。
