富良野ロース生ハムとボタン海老をラトゥエ・オーガニック・フリザンテで




セイコーマートでよく買ってた美味しい白ワインが無くなりました。
ドイツ産の500円以下な甘い白ワインで、めっちゃ好きだったんです。
でも売り切れたのか姿を見かけることがなくなりました。

 

IMG 0059 - 富良野ロース生ハムとボタン海老をラトゥエ・オーガニック・フリザンテで

 

その後、次のワインを探すべくお試し購入したのが今回のです。
産地はスペインのですね。やや甘口とのこと。
飲んでみた、甘くない。料理酒行き決定。

 

IMG 0058 - 富良野ロース生ハムとボタン海老をラトゥエ・オーガニック・フリザンテで

 

ところでボタン海老について。
海水くらいの濃度にした塩水に、昆布一枚放り込んで漬け置きするとめっちゃ美味しい。
淡白な白身はもう全部昆布〆しとけばいいやって脳になってきた。

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