今日は北海道産な乾物のご紹介です。
とはいっても、通販で売ってるとこは見つからんかった。
季節モノなのか、それとも地元でしか流通しない系なのか。
パッケージはこんなん。原材料系はこんなん。
燻製系な乾物って、最近は燻液に漬けてるパチモン多いじゃないですか。
アレ私あんまり好きじゃないんですよね。
今回食べたのはそーゆーのとは違って、普通に煙で燻した子。
めっちゃ久しぶりに本物の燻製食べた感じした。
これ美味しいかもしれない。
とってもお酒が進みそうな味です。
乾燥具合は割と少な目なしっとり系。
ソフトな鰹節っぽいというかなんというか。
この日のそのほかのご飯はこんなんでした。
まぁなんだ、とてもビールが美味しかったです。
焼きぶりもめっちゃ美味しかった。また買ってこよ。
これ複数の店舗で売ってるの見かけるので、そんなマイナー品ではないと思う。
思うのだが、ネットで検索すると出てこないですね。
検索ワードの問題なのか何なのか。
