肉豆腐と餃子と昨日の残りのジンギスカン野菜炒め

漬け系のジンギスカンは、野菜を敷いてタレごと肉をどばーっと投下します。
するとですね、下のお野菜がいい感じに美味しいのです。
我が家の場合ですと、1度に食べきれぬほど肉と野菜を焼きます。その残りの話。

今日は餃子の中に、ジンギスカンで炒められた野菜入れてみた。
美味しかった。ここ最近はエビホタテタコとかの海鮮餃子がメインでした。
今日のは普通にお肉系。スタンダードな餃子も美味しくて素敵です。

肉豆腐は作りたてなので明日以降用。
やっぱ味が染みた二日目以降が楽しみですよねー。