「 道産食材 / 調理 / 通販 」一覧

以前スーパーで見かけたものの買わなかったグズベリさん買ってみました。 道民的には庭に生えてるモノらしーですが、 ホームセンターでも売って...

うーなーぎー。 正直なとこ土用の丑の日とかゆーのがよくわかってない私。 なんかウナギを食べる日らしいです。 一応その辺りの説明も簡...

日本人がよく見かける椰子の実は二種類あります イメージとしては、緑のが椰子の実で、茶色がココナッツだったんですが 実はどっちも椰子の実で、ど...

ある日スーパーに寄ったらね 鮟鱇売ってたんですよアンコウ 割と珍しいなぁと思ってアンコウ鍋にすることにしました ふと横を見るとね、蟹が売...

私が大好きな小樽ワインさんが珍しいモノ売ってたので買ってきた 他にも幾つか商品あったんだけど 北海道産葡萄100%じゃなかったりしたのでそ...

ハタハタってご存知でしょうか？ 秋田辺りでの名物品なお魚さんです。 北海道でも割りと取れます。 今回のヤツ...

ところで、いつぞやゲームセンターで捕獲してきたリラックマ 最近はもっぱら椅子の背もたれクッションとして愛用してます そしたら、なんか顔が...

見てくださいよコレ タラバの足が5000円⇒1500円 なんて素敵なお値段でしょう ...

カワハギが何故カワハギと呼ばれるのか実感しました。 いやまぁ今回やったのはカワハギではなくてウスバハギなんですが、 ハギ系はもう全部コン...

原発事故以降食べる機会が減ったモノの一つ餃子です 実際二回程食べてますけどね 今日は道産食材で作ってみることに～ 道産つっても餃子の...

昨日は北海道大雪でした 【停電５万６千戸に　北海道、猛吹雪で】 別に電気供給がどうこうじゃなくて 風で送電線がぶっち切れたんですけ...

我が家では鶏肉さんが大活躍です。 業務用な2kgの胸肉は鶏ハムに、同じく2kgなモモ肉は主にカレーに使われます。 今回は胸肉さんでハム作...

家に居る時の私は基本的にPCの前の椅子にずっと座ってるのね 場合によっては椅子に座ったまま寝てしまうことも そんなこんなで、ある日「いい...

コレって前からなのかどうか 今一自信ないんですが 最近道産表示増えてきてません？ 炭酸水にまでわざわざ「北海道で作ってます」ってゆー...

ずっと前から存在は認知してたんですが なんかオガクズみたいなのに包まれて売られてるユリ根さん なんとなく手が出せずに居ましたけど、とうとう...

前回80点くらいな感じで出来上がった自家製沢庵。 ヌカ使ってないから沢庵じゃないって？ いいの、私はもうコレを沢庵と呼ぶことに決めました...

先日届いたお肉セットの紹介～ いやはや最近グルメ的な記事何も書いてないので せめて通販なモノやらラゾーナで買った飯でも書こうかと ...

沢庵と書きましたが、糠漬けじゃないので正確には沢庵じゃないです。 でも何か大根の塩漬けって言うのも何か違う気がするのよね。 ウチでは沢庵...

ウチの辺りでイカを買おうとするとですね 大体、函館青森の辺りで獲れたイカばっかりなんです 場所的に食べよーかどーかスゲー微妙なラインなのよ...

唐突に食べたくなったのです！ そーゆー時ってありません？ そんなワケでイギリス産の塩サバを買ってきました。 個人的にはノルウェー産...

そろそろ冬の時期になりました とはいえ、札幌市内でまだ雪降ってないんですけどね 11月入ったのにマトモに雪降らないとか暖冬過ぎて怖いです ...

今回見つけたお店は札幌ドラッグストアです スーパーっていうか名前の通りのドラッグストア 卵10個で100円とか、コアップガラナ1.5Lが1...

常に置いてあるワケじゃないですが、全くないワケでもない白菜さん。 今日は半額になって置いてあったので買ってきました。 ...

ところで白魚の読み方は何よ シラウオ？シロウオ？シラスとかと何が違うの？ とゆーのから纏めてみます 【白魚(シロウオ)】 スズキ目ハゼ...

季節のイベントとかにはあんまり直接参加しない人な私。 たとえばクリスマスにはツリーは飾りませんし、デコケーキとかも食べません。 ですが、...

噂には聞いてたアレをやってみることにしました。 豚肉をコーラで煮るとゆー不可思議な料理です。 コーラ煮とかビール煮って話には聞くけどなか...

なんか前にも書いたような記憶がなくもないのですが 記事検索してみたら見当たらないのでいろいろ書いてみますヨー 使うお肉は以前の記事で紹介した...

皆さん魚沼産コシヒカリって食べたことあります？ 流通量が生産量の10倍もあるってゆー偽装されまくりなお米のアレです。 市町村合併の影響も...

大好きなヒラメさんなのですが 一匹だと半身を焼いて、半身を刺身にすると 干す分が足りないのですよね つーことで二匹購入してきた こ...