いつものコープでお買い物です。
なんか沖縄海鮮フェアとかゆーので、沖縄産の魚介が沢山売ってました。
とゆーことで海鮮パーティーだー。
買ったのは沖縄のサザエ、ミーバイ(スジアラ)、タマン(ハマフエフキ)、
シチューマチ(アオダイ)、ヤコウガイそれと岡山のカキです。
ヤコウガイはサザエの仲間で一番デカイやつらしい。
で、ヤコウガイの刺身がとっても美味しかったです。
コリコリな感じ、サザエな刺身と同じよーなモノなのでしょう。
でもサイズがスゲー大きくて食べ応えバッチリです。
カキも美味しかった。やっぱ殻付きのが美味しく感じる。
魚も丸ごとの方が美味しいですが、ソレは骨から出るダシ的なモノだと思ってます。
してみると、カキも殻ごと焼くと殻から何か出てくるんですかねー。
その他の白身な各種お刺身は、特段なんとゆーこともなく白身な刺身でした。
ヤコウガイ美味しかったなぁ。また食べたいなぁ。
