冷蔵庫にバジルオイルが入ってたのです。
ピザの上にかける系の、小さい袋に入った子。
それを見て、なんとなくパスタにしようと思いました。
ところで我が家のパスタですが、最近は1回に1袋茹でてます。
400gだっけかな、かなりな量。
1日で食べきるのは無理なので、複数日に分けて頂いてます。
作った直後の食感も好きですし、半日過ぎた後ののびた感じも結構好きな私。
パスタの麺を茹でます。
鴨ロース肉を焼きました。
出た肉汁やら何やらに、さきほどのバジルオイルを投入。
そこに麺を放り込んで、市販品のペペロンチーノの元的なのを1袋分投入。
後は卵の卵黄に塩胡椒やらなんやらして投入。
バジルペペロンカルボナーラみたいなよくわかんないモノの出来上がり。
トマトも別途投入してます。
うん、よくわからんけど美味しかったからOK。
でも次からは個別に作って、別々の皿に出そうと思います。
別々で作ってから、食べる時に少しづつ混ぜる方が美味しい気がする。
気分の問題なんでしょうけどねー。
