山芋の肉巻き焼きとたっぷり大葉のポン酢スモークサーモン

ここ数日食べてるスモークサーモン、なかなか減りません。
ブリとの刺身の時に買ったヤツです。400gくらい入ってたんだっけ？
肉の400gなら1食でペロリなんですが、刺身400gは量が多いです。

こんもりとサーモン＆大葉。
左のは角切りな山芋を豚肉で巻いてじゅーじゅーしたもの。
サクサクとろとろな感じでした。美味しいけど生のが好きかも。

肉だけ焼いて中の山芋だけ生っぽくシャキシャキに・・。無理だな。
梅酢和えの生山芋を、焼いた後の肉で別個に巻いて食べる方が美味しいかもです。
そろそろ山芋無くなるので、また買ってきて今度やろうと思います。