珍しく牛肉が食べたくなりました。
微妙にサシの入った肉が食べたいです。
あんまり多いとアレなので、やっぱモモ肉かヒレ肉か、欲を言えばランプ肉で。
ちなみに最上等品5等級って、いわゆるA5とか言われるアレです。
でも多分この肉はAじゃなくてBとかCなのでしょう。
数字の違いが肉質のレベルで、ABCは牛から肉がどれだけ取れるか割合だったと思う。
なので食べる消費者的にはAだろうがCだろうが問題ないです。
業者とかそっちにはAとかBとかが関係してくるとかなんとか。
そんなBだかCだかの5等級のお肉を美味しく焼いていただきまーす。
お肉だけじゃなく、ブリとアジとサーモンのお刺身もいただきます。
生系が食べたくなるのはビタミン不足かな？次は野菜買ってこよう。
