唐突に何かの食材食べたくなることありません？
多分身体が栄養素的に欲してたりするんじゃなかろうかと思います。
スーパーでうろうろしてて、ピピっと来ました。
レバーが食いたい！
知床鶏のレバーです。
100g78円の20%引き。
お安くて素敵ですねー。
とゆーことで牛乳にIN。
レバーの臭み消しにいいらしいです。
知識としては知ってましたが試すのは初。
基本的に肉の臭みとか気にならんので意味あるかは謎。
とゆーことでレバー完成です。
レバニラとかでなくて、普通にレバーだけ焼きました。
食べました、牛乳の有無の差がわかりませんでした。
臭い消しってのは水でもできます。
しかしその場合、栄養素もダバーっと流れちゃうんだそうです。
牛乳だと、栄養流出が多少は抑えられるとかなんとか。
あんまり差がわからん私には漬け込みとかしなくてもいいかも。
ささっと血だけ水で流して焼いて普通に食べる方がいいのやもしれません。
