八紘学園 ~学園産野菜 / そうめんカボチャ(金糸瓜)~




最近ご無沙汰だったあの向日葵な空き地が無くなっちゃいました
いやまぁ結構前からなんですけどね

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何やら大きい建物が建つようです
ショッピングモール?何が出来るんじゃろね
只今工事の真っ最中です

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道を挟んで反対側のドームの方に向日葵がわっさわさ~
今更思うのだけど、コレ何の為に向日葵植えてるんだろね
観賞用なのかしら

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とゆーことで、お久しぶり八紘学園直売所
普段は近隣の地元野菜の直売所なんですが
時には八紘学園自体のモノも売ってくれます

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入り口の枝豆とか、店内の様子~
目新しいモノはあんまりなかったよーな気がする
お値段も普通です

いつもの近隣野菜な方を売ってる店側でカボチャを一個購入して
アイスクリーム食べつつ帰宅の途へ

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木下サーカスまだやってるんだねぇ

とうもろこし畑が物凄い勢いで茂ってます
あの中に突入したら、普通に迷って出てこれなくなりそーですなぁ

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ってことで買ってきたカボチャ
そうめんカボチャとゆーモノでお値段300円

HUGマートだと450円だっけ?
ちょびっとこっちのほーが安かったです

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硬さとかは、カボチャなのでカボチャ相応に硬い

切る時の注意ですが、縦じゃなくて横に切りましょう
輪切りになるよーに、ですね
そーしないとそうめん的に解す際にバラけちゃうので

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コイツを鍋に投入して10分程茹でます
塩とかは入れても入れなくてもどっちでもOK
水からじゃなくて、沸騰したお湯に入れるほーが良いぽい

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茹で上がり~

皮は手でペコって外せます
こっから実の部分を手で解してくワケですが
この作業が割かし面倒っぽい

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最終的に解されたそうめんかぼちゃさんの雄姿です
味はもうアレだ、完全に大根のツマ
まんまそんな感じの味+食感

カボチャ的な粉っぽさとか甘さとか一切なし
ダイコンだコレ

二枚目左下がそのまま解したやつ
右下のが、解すの面倒になって切り刻んで炒めたモノ

なんとゆーかまぁ、そんな美味しいものじゃないです
安売りしてたら試してみるといいかもですけど
複数個並んでたら、小さいの買ってかえるといいですよ

めっちゃ量多くて消費するの大変ですから~




コメント

  1.  toco より:


    あ~これ 一度食べてみたかったんです。
    産地直売所にいくといつも 気になっていたのですが。
    大根のつまみたいなんですねェ。
    こんなにたくさんkurahashiさん
    どうやって 消費するのですか?
    めんつゆに入れて 「麺」風にするとか?

  2. ファニー より:

    美味しそうですね~、珍しい野菜とか紹介してもらっていつも楽しんでます。同じ札幌住まいなのに近くのスーパーがしょぼいので詰まらないです(少し遠くまで行けばいいのだけど)。先日の記事のきゅうりのお漬物、真似して食べてます。薄く作りすぎたので4日目の今日でちょうどよかったです。
    ところで、今日、ウイスキーをドボドボと流しに捨てました(涙)。安いやつだけどやっぱり悔しい。ニッカウヰスキーだったので近くの余市工場で作ったのだろうぐらいに簡単に考えていたのですが、仙台だったら嫌だなーと思って問い合わせたら、なんと千葉工場でした。油断も隙もありませんね。
    ちなみに、ふと高いウイスキーを思い出し、あれも捨てなきゃだめ?と一瞬ゾッとしたのですが、それは17年ものだったので大丈夫でしょう。そこまで偽造されたらもうどうしようもない。。。

  3. kurahasi より:

    >tocoさん
    あー、めんつゆ入れて食べてみたー
    もうね、ダイコンのツマにめんつゆかけた感じです(そのまんまだけど)
    こーゆー食材扱う際は、大体家に友人呼んで皆で食すのです
    一人じゃいろいろ厳しいですからね~
    >ファニーさん
    漬物は塩多めで作るのオススメします
    長持ちしますしねー
    食べる時にしょっぱかったら塩抜きでGOです
    ときに、ウイスキーって蒸留酒じゃなかったでしたっけ
    市販されてるのって、後から水混ぜてたりするのかな?
    自分ウイスキーはあまり飲まないのでわかりませんが
    どうなんでしょうね~

  4. オレンジ より:

    そうめんかぼちゃ、前から興味があったのですが、「大根のツマ」なら買うのやめようかな。
    酢の物やそうめんのつゆでいただくのが定番ですが、ミートソースでパスタ風に食べてもおいしいと聞きました。でも「大根のツマ」にミートソースかけてもあまりおいしくなさそうな・・・どうなのでしょうね。

  5. T より:

    目新しい、なw
    調理方法がショボイ。

  6. kurahasi より:

    >オレンジさん
    今日HUGマートで100円で売ってるの見かけました
    このくらいの値段ならお試しでやってもよさそーな気しません?
    ミートソースは・・・うん、もし美味しかったら教えてネ@w@
    >Tさん
    誤字指摘ども~
    修正しときましたb

  7.   より:

    よく道内地方の広大な畑の一部に向日葵ばかりのがあるのは、輪作による害を防ぐ為に植えているそうです。野菜は毎年植える場所を変えているようでして、その時に今年は休ませる畑となる場所に向日葵を植えるように聞きました。そして最後に、成長しきった向日葵は土と一緒に混ぜ、肥料のようにするらしいです。
    (旦那様の実家が農家で聞いた話ですが、私は札幌人で農業を知らないので、節々間違ってたらごめんなさいね~(・。・; )

  8. kurahasi より:

    そーゆー理由もあるのかもですね~
    作ってる人たちの話とか聞けたら
    改めてそのへんも紹介させて頂きますね
    情報感謝です~