生カキにスモークサーモンとかな酒のつまみ各種と焼きうどん

カキの生食用の買ったとき、皆さんは水洗いしてます？
私はしてません。まず最初にカキのパックに穴あけて水分切ります。
そしたら皿に移してポン酢かけてそのまま頂いてます。

とりあえずコレで当たったことは無いですね。
ホタテとかだと、洗わないとジャリジャリしたりします。
でも牡蠣ではそーゆー経験無いんですよね。

まぁ気になる人は洗ってもいいとは思います。
別に栄養素がどうこうすることもなさそうですしねー。