なんかスーパーで珍しいというか、普段みない魚を見かけました。
メギスという魚で、石川県産って書いてある。
旬なのだろうか、よくわからんけど、3尾入って300円しなかった、安い。
見た目はこんな感じ
頭の形は八角っぽい。深海魚系なのかしら。
でも皮はそんなに強くなさそう。
塩焼きにして食べた。
すっごく美味しい白身魚。
何に似てるかというと、味の薄目なタイかなぁ。
のどぐろに近い魚らしい。
私はのどぐろ単品で食べたことないので比較出来ぬ。
数日後、またスーパーでメギスが売ってた。この日は半額になってた。
こいつ、鮮度落ちると味も落ちるね。そうは言っても問題なく美味しかった。
あ、奥のほうのがメギスで、手前のは舌平目さんです。
また安く売ってたら買ってこようと思います。
ちょっと通販で検索したら、通販でも安いのね。
こんな価格だと、手間賃の方が高いのでは？って思っちゃう。
