ロースな豚と肩ロースな豚で鍋しゃぶしゃぶ

2019/1/2 北海道の食事 0

豚肉のロースとか肩ロースとか何が違うんだろう。
生ハムの原木で考えると、なんかもう全部同じ部位な気がする。
とまぁ、詳しいことはよくわからんので食べ比べ。

 

IMG 0020 - ロースな豚と肩ロースな豚で鍋しゃぶしゃぶ

 

うん、どっちも美味しかった。
いつもの道産豚です。
寒くなってくると鍋っぽい感じが暖かくて幸せですねー。