野菜分が足りてません。
こう買い物の時にやたらと野菜が欲しくなる瞬間。
不思議です。とゆーことでやたらめったら野菜飯。
今日のメインは野菜スープ。
小さめの玉葱を8個くらい？ごろごろ放り込んでスープにしました。
ミニトマトもころころ投入。でも人参は刻みました。
最近気付いたのですが、スープにトマト入れるときは丸ごとの方が好きみたいです。
色が赤くなったりしないんだけど、トマトの出汁っぽい味がふんわり入る。
潰して入れるとトマトの主張が強くなって微妙な感じ。
何が違うのか具体的にはよくわかんないんですけどね。
一方玉葱は刻んでも丸ごとでもどっちでも変わらず美味しい。
玉葱万歳。
