タコの炊き込みご飯作ろうと思ったんです。
そしたらなんかスッゲーでっかいホタテが売ってたのでソレも購入。
投入してみました。
炊く前の写真。きっとこのホタテの大きさは写真だと伝わらない。
なんか味噌汁の椀に入った感じのサイズに見えますね。
外枠の釜とホタテの縮尺を覚えつつ、次の炊き上がりをごらんください。
炊き上がったら萎んじゃいました。
でも炊く前の写真と比べると、元のホタテのサイズがどれほどだったか想像つくかと。
いやほんと、でっかいホタテでした。
肝心のお味ですが、失敗。
なんだろう、やっぱ出汁が足りないのか非常に薄味。
思ってたような味になりませんでした。
タコの食感もなんとも期待外れ。
もしかしたら炊き込みご飯に入れる前に、一度乾燥させとくといいのかもです。
次回こそはもっと美味しい炊き込みご飯に！
