スルメイカの刺身が売ってた、ゴロ付きで




ゴロ(内臓というか肝臓というかキモ)付きのイカの刺身発見。
こりゃ珍しいですな。
つーか1匹まんま買えばいいだけのよーな気がしなくもない。

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しかし産地の日本海って表記はなんでしょね。
小樽とか積丹とか表記すればいいのに不思議。

ヒラメなんかは産地表記が「北海道」になってて手が出せないでいます。
北海道内の地名を載せないパターンは何か意味があるんだろうか。
いろいろ謎ですなぁ。

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イカゴローさんコンニチハ。
搾り出して醤油まぶして食べてみた。
あ、イカには合わないかもしんない。

自家製な塩辛と比較しちゃうせいか微妙だった。
でもコレ、同時に買った肉にピッタリでした。
うん、美味しい。

でっかいスルメイカ見かけたらまた塩辛作ろうかなぁ。




コメント

  1. さな より:

    ヒラメおいしいですよね。
    こちら留萌は娯楽施設はあまりありませんが、地元のヒラメが安く手に入りますよ!
    増毛留萌小平で果物や魚には困りませんが、遊ぶ所がないので早く札幌に戻りたいです(T_T)愚痴デス(笑)

  2. kurahasi より:

    いつも留萌の魚介にはお世話になってます
    ヒラメ美味しいです
    昆布〆して肝醤油で・・・

    最近なかなか手に入らないのが悩みデス
    500円くらいで買えると嬉しいんですけどねー