小麦粉からパンを作って食べてみたPart1

今回はPart1なのでパンじゃないです
順番にじっくりゆっくり作ってこーと思います
そんなワケで、今回は小麦粉を練って焼いてそのまま食べるよ!

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はい、小麦粉です
見ればわかりますね小麦粉です
こいつに水を混ぜて練ります

手で練ると大変です
今回は初回ですから出来るだけ楽にやろうと思います
なので菜箸でコネコネしてみました

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水と小麦粉との加減がよくわかんない
こんなもんでいいのかしら?
ちなみに塩とかも入れてません、マジ小麦粉と水だけ

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焼くの大変そうなので引き伸ばしてみました
これも手でやったワケでもなく菜箸でペイペイっと伸ばしました
既に美味しくなさそうな雰囲気がMAXです

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焼きました、焼いたらなんだかそれなりに食べられそうな雰囲気
ていうかどんくらい焼けばいいんだろう、焼き時間もよくわかりません
火が通ってないと激烈に酷いモノになることが想定されるのでしっかり火を通します

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パン(?)を食べるにあたって、そのままじゃマトモな味がしないことが想定されますので
美味しそうなカレーを用意してみました
ビーフ&チキンのデミグラスカレーで御座います

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パン(?)をIN

無発酵パンってつまりナンですよね
きっと美味しいに違いない
食べてみました

なんだろうね、この味は凄い
パン(?)から何の味もしません
美味しくない、激烈に美味しくない

不味いって感じではないです
苦くもないし、えづきもしない
ただひたすらに美味しくない、ほんっとーに美味しくない

食感がまた更に酷い
もちもち、とは違う感じのモチモチ加減です
むにむにっていうか、ぐにぐにが一番近いかな?

ぐにぐにっ、ぐにょぐにょって感じの食感です
脳内で何度も「これは美味しいんだ、モッチモチなんだ」とリフレインさせてみましたが
やはりどーにもなりません、美味しくない

カレーがちょっと美味しいからってナメてました
このパン(?)はコレでもつらかった
とりあえず次は塩入れてみようと思います

少しづつアレコレ試行錯誤して食べられそうなモノの開発がんばるぞー

コメント

  1. 中村顕治 より:

    くらはしさん、お久しぶりです。ずっとがんばってますねえ。パンですか。ほんとに丹精する。感動です。

    僕もはるか昔、パン焼き機を買ってみたことがありますが、3回くらいで飽きてしまいました。

    今は・・・編集者からパン屋さんになった友人がおりまして、彼女が定期的に送ってくれるパンを楽しんでいます。

    手製パン。次回はどんなものが仕上がるか、楽しみにしています。がんばってください。

  2. 通りすがり より:

    http://cookpad.com/recipe/2376894

    ナン、こちらのレシピよかったですよ。
    私の場合、ぬるま湯、牛乳のかわりにヨーグルトでつくることが多いです。
    強力粉、中力粉、薄力粉とトライしましたが、いずれもokでした。
    ご参考まで。

  3. kurahasi より:

    >中村さん

    お久しぶりでーす
    まずはインド的なナンの一歩手前を作りたいですね
    古代ギリシャとかで食べられてたよーなモノです

    まぁ途中で限界感じたら大人しく調べて作ります
    まずはいろいろ失敗してみたい
    これからも頑張るよー

    >通りすがりさん

    教えてくれてありがとね!
    挫折しそうになったら見てみることにします~

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