自宅でパン生地捏ねて焼いて食べてみた【自作パンシリーズPart2】
春ごろに更新休止して何やってたかとゆーと、いつもどーりの生活してました。 違いといえば、某風邪の影響で外食は減った、というかしなくなったこ...
関東から札幌に移住した人の日々の生活と旅行や外食の日記
春ごろに更新休止して何やってたかとゆーと、いつもどーりの生活してました。 違いといえば、某風邪の影響で外食は減った、というかしなくなったこ...
昨日の蕎麦に引き続き、今日は焼き蕎麦です。 実際のメイン食材はエビと骨付き鶏肉なんですけどね。 こーゆーの焼いたら、そっから出てきた汁を...
先日のスパムですが、当然ながらごっそり余ったので今日はピザです。 こないだのピザが具でびっしりになってたので、今回は控えめにしてみました。...
フライパンで焼く自宅ピザの日です。 外食だと種別がいろいろ分かれてる具材を纏めて全部一気載せ。 味が混ざるとかよくわかんない、美味しいか...
今日はピザの日です。 いや別にそーゆー日を定めてるワケじゃないんですけどね。 買い物中になんか食べたいのが思いつかなかったりするとピザに...
家ピザは結構やるけど家パスタはあんまりやりません。 理由はやっぱ茹でるのが面倒だからでしょうか。 米炊くよりは時間かからん筈なんですけど...
美味しい乾麺な道産そばを探してシリーズそろそろ終盤。 今回は十勝八割そばに挑戦です。 小麦が2割で蕎麦粉が8割らしい。 ...
もう少し漬けておくべきだったか、白菜なキムチさん。 ちなみにウチの子は発酵させないようにみっちり塩漬けしてます。 塩漬けして水抜いてもう...
新しい蕎麦に挑戦シリーズです。 今回試すのは新得そば。 普段との違いを期待しつつ頂きます。 そばとセットで...
北海道のスーパーは蕎麦コーナーがやたら充実してる気がします。 何種類くらいあるかな、30種類くらい? その中から道産100%ものをいろい...
ちねり米とゆーのをご存知でしょうか。 なんか無人島生活とかする番組で、小麦を練って米状にしたやつ。 アレをちょっと食べてみたかったので買...
あんまり家で食べないコナモノ系のお好み焼き。 たまーに食べたくなったりするんですよね。 とゆーことで、今日はお好み焼き。 ...
家で食べるピザシリーズでござる。 今日はちょっとベーコンを大量に投下してみた。 そして鶏ハムとスモークサーモンも用意してみました。 ...
週1くらいのペースで食べるソバ。 そーいやなんか紹介してなかった気がしなくもない。 ウチで食べてるのは乾麺のヤツで、江丹別とか幌加内のと...
お昼ごはんな生系のラーメンの話。 いろいろ新しいのとか出るたびに御試ししてます。 で、今日食べたのは辛口な醤油らーめん。 ...
一度食べてみたかったんですよ、ケンミンの焼ビーフン。 昔テレビの宣伝とかで見たことあったのですが、口にすることはありませんでした。 それ...
今日の長芋は時々購入してるネバリスターさんじゃない普通のヤツです。 ネバリスターは美味しいけど、ちょっと値段がお高いんですよね。 とゆー...
炭水化物が多めな気がします。 でも酒飲んだ翌日は炭水化物がきっと必要。 あと塩分もね! 最近気づいた、塩不...
いつぞや食べたあんかけ焼きそば、思ったより美味しかったのです。 そんなワケで、あの味よもう1度ってことで今日も焼きそば。 入ってる具材的...
ピザってなんか身体にあまりよくないイメージありますよね。 昔食べた宅配のやつとか、油ぎっとぎとで、確かにアレ食ってたらヤバいかも。 とゆ...
なんでこの日このメニューにしようとしたのだっけか。 よくは覚えてないのですが、あんかけ焼きそばを買ったのです。 入れる具材は、九条ネギ(...
豆パンって北海道では有名らしい。 というか、他の地域では売ってないらしい。 知らなかった。そんなモノがあるってことを。 やっぱ給食...
えびそば、なんか人気らしいですね。 でもなんとなく、いつも食べてる海老の味噌汁をイメージしてしまう。 アレに麺入れたのと何が違うんだろう...
パスタで何が一番好きかと聞かれると、多分カルボナーラと答えます。 ガレットとかでもビスマルクちっくなのが好きですしね。 なんか卵的なのが...
いつも通り統一感がない感じの晩御飯。 今日はパスタです。なんか平麺的な感じのやつ。 アレに生ハムを刻んで載せてやりました。 ブロッ...
パスタで道産小麦なのをよく買ってます。 なんつーか普通に美味しいんだよねアレ。 で、それ系の新商品が出てたので買ってみた。 ...
テレビとかで時たまみかける稲庭うどん。 なんか日本三大うどんらしい。 かなり大変な作業で手作りされてるものなのだそうです。 前々か...
スーパーで売ってましたラーメン。 1食入りで600円くらいだったかな? やたら高いけどどんなもんだろとお試し。 ...
今回はPart1なのでパンじゃないです。 順番にじっくりゆっくり作ってこーと思います。 そんなワケで、今回は小麦粉を練って焼いてそのまま...
いつものパスタシリーズです。 平べったいヤツと生パスタ購入してきました。 今回は生パスタさんから紹介ー。 ...