山芋の梅酢漬けは美味しいがネバリスターは梅酢漬けしちゃダメ絶対

干し肉 / 漬物 / 保存食系 2

山芋の梅酢漬けは美味しいです。
そこで、山芋の中でも特に美味しいネバリスターで漬けてみました。
失敗でした。ネバリスターは梅酢漬けしちゃダメ。

 

IMG 0087 - 山芋の梅酢漬けは美味しいがネバリスターは梅酢漬けしちゃダメ絶対

 

右側のピンクのがネバリスターな梅酢漬けです。
なんかゴリゴリっていうか、サクサクにならなかった。
ネバリスターって全てに向いてる万能品ってワケじゃなかったみたい。

摩り下ろすのがベストな食材なんですね。
やっぱ食材ってのは上下じゃなく、向き不向きなんだなぁとしみじみ思った。

kurahasi

『山芋の梅酢漬けは美味しいがネバリスターは梅酢漬けしちゃダメ絶対』へのコメント

  1. 名前:isosi 投稿日：2019/09/01(日) 11:07:08 ID：aeceb8bbf

    こんにちは
    山芋の梅酢漬け美味しそうですね
    今度やってみようかな

  2. 名前:kurahasi 投稿日：2019/09/01(日) 16:02:12 ID：85c9bf83f

    とっても美味しいです超おすすめ
    あんまり薄切りにしてから漬けたりするとめっちゃ酸っぱいので注意
    毎日ちょこちょこ食べて自分好みの漬け具合を模索するとよいかと思います