こないだ八紘学園で購入してきたパースニップのご紹介。
アレを家で食べてみました。
なかなか・・・なんとも不思議な食べ物ですねコレ。
見た目は白いニンジン？
加熱すると甘みがあり、ホクホクな食感だそーな。
煮込みかグリルで食えとのこと。
皮を剥いだ状態。
やっぱ白いニンジンって見た目ですね。
ドリトル先生に出てくる豚のガブガブの好物らしい。
懐かしいなぁドリトル先生。
小学校の頃読んだ気がする。
今じゃもうすっかり記憶してないけど。
焼いて食べてみました。
あー・・・ホクホク？・・・あー・・・。
パースニップの味ですが、一言でゆーと美味しくないです。
香草系・・とも違うか、なんだろうセロリとかそっち系。
スープとかに少し入ってる分にはいいけど、大量に食べるものじゃない。
旬は秋とのことなんで、時期が悪かったせいかもしんない。
食感はイモ系。香りが何か独特。味は少しならいいけど大量にはパス。
特に外側部分はまだ食べやすいですが、中心部分は筋っぽくて厳しい。
自宅調理は今後しないと思いますコレ。
外食時に見かけたら食べてみよう。
他の人が調理したモノだとまた違うかもですしねー。
